Werte je 100 g

Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Pork loin chop, raw cured, smoked, fried without fat (pan)

144kcal

Protein

30.13g

Fett

2.604g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63.737

Vitamine

VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.378
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.378
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4.04
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4.04
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.424
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.163
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 446
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.48
VITC Vitamin C [mg/100g]: 9.714

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.952
NA Natrium [mg/100g]: 1581
K Kalium [mg/100g]: 509
CA Calcium [mg/100g]: 5.39
MG Magnesium [mg/100g]: 28
P Phosphor [mg/100g]: 333
FE Eisen [mg/100g]: 0.491
ZN Zink [mg/100g]: 1.729
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 10

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.022
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.0002
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.0002
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0018
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0042
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.004
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.037
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0013
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.6317
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0052
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.331
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0047
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.1959
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0008
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0862
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.0906
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0178
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0005
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.2567
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0228
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0162
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0013
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0013
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.2328
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.2047
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0011
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0013
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0067
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0034
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0167
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.13
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 69.1

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 609
ASH Rohasche [g/100g]: 4.189
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 17.443
NIA Niacin [mg/100g]: 11.276
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.57
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.93
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 2340
S Schwefel [mg/100g]: 300
ID Iodid [µg/100g]: 46
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.042
ALA Alanin [g/100g]: 1.728
ARG Arginin [g/100g]: 1.769
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.894
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.357
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.553
GLY Glycin [g/100g]: 1.33
HIS Histidin [g/100g]: 1.262
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.44
LEU Leucin [g/100g]: 2.427
LYS Lysin [g/100g]: 2.715
MET Methionin [g/100g]: 0.727
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.207
PRO Prolin [g/100g]: 1.111
SER Serin [g/100g]: 1.166
THR Threonin [g/100g]: 1.358
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.37
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.809
VAL Valin [g/100g]: 1.536
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.821

Häufige Fragen zu Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 144 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 30.13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 9.71 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.48 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.49 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 28 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 5.39 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 1.73 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.