Werte je 100 g

Bratwurst geräuchert

Bratwurst sausage smoked, raw, small, firm

264kcal

Protein

19.74g

Fett

20.53g

Kohlenhydrate

0.12g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 56.2
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.07
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.12

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 11
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 11
RETOL Retinol [µg/100g]: 10.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.32
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.32
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.73
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.73
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.14
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
VITK Vitamin K [µg/100g]: 22.56
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.815
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 21.74
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.591
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.109
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 447
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.37

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.5
NA Natrium [mg/100g]: 1000
K Kalium [mg/100g]: 361
CA Calcium [mg/100g]: 6.2
MG Magnesium [mg/100g]: 21.3
P Phosphor [mg/100g]: 182.1
FE Eisen [mg/100g]: 0.8
ZN Zink [mg/100g]: 2.1
CU Kupfer [µg/100g]: 59.3
MN Mangan [µg/100g]: 23.5
FD Fluorid [µg/100g]: 0.1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.73
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.24
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.007
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.38
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.049
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.983
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.005
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.89
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.409
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.485
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.84
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.15
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.006
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.46
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.21
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.17
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.006
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.023
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.24
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.106
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.006
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.21
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 71.18

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1098
ASH Rohasche [g/100g]: 3.5
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 15.17
NIA Niacin [mg/100g]: 11.05
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.34
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.95
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.48
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.48
CLD Chlorid [mg/100g]: 1400
ID Iodid [µg/100g]: 0.36
CR Chrom [µg/100g]: 0.2
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.62822
ALA Alanin [g/100g]: 1.3852
ARG Arginin [g/100g]: 2.11992
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.00613
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3472
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.63747
GLY Glycin [g/100g]: 1.3669
HIS Histidin [g/100g]: 0.99935
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.14465
LEU Leucin [g/100g]: 1.91996
LYS Lysin [g/100g]: 1.14837
MET Methionin [g/100g]: 0.99238
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.79437
PRO Prolin [g/100g]: 1.1254
SER Serin [g/100g]: 1.08248
THR Threonin [g/100g]: 1.14462
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.24733
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.06968
VAL Valin [g/100g]: 1.23719
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.16

Häufige Fragen zu Bratwurst geräuchert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bratwurst geräuchert?

100g Bratwurst geräuchert liefern dir ca. 264 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Bratwurst geräuchert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bratwurst geräuchert liegt bei 19.74g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bratwurst geräuchert?

Bratwurst geräuchert enthält 20.53g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Bratwurst geräuchert?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.12g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Bratwurst geräuchert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bratwurst geräuchert sind 0.32 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Bratwurst geräuchert Vitamin B12?

Ja, Bratwurst geräuchert enthält 0.37 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Bratwurst geräuchert?

Der Eisengehalt von Bratwurst geräuchert liegt bei 0.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bratwurst geräuchert?

Bratwurst geräuchert bietet dir 21.3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bratwurst geräuchert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bratwurst geräuchert stecken ca. 6.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bratwurst geräuchert Zink?

Ja, Bratwurst geräuchert liefert dir 2.1 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Bratwurst geräuchert?

Bratwurst geräuchert enthält 0.07 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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