Werte je 100 g

Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen)

Veal fleischkaese sausage with pork, fried without fat (oven)

362kcal

Protein

14.95g

Fett

33.54g

Kohlenhydrate

0.13g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 48.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.07
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.13
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 0.07
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 0.06
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.01

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8
RETOL Retinol [µg/100g]: 7.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.58
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.58
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.7
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.7
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
VITK Vitamin K [µg/100g]: 8.62
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.88
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 7.74
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.121
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.132
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 121
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.075
NA Natrium [mg/100g]: 830
K Kalium [mg/100g]: 165
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 180
FE Eisen [mg/100g]: 1.072
ZN Zink [mg/100g]: 2.08
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 31

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 13.06
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.83
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.1
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 7.82
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.2
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 4.055
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 13.92
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.183
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 1.04
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.49
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 12.06
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.14
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.6
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.21
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.17
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.38
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.25
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.09
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.75
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 74

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1498
ASH Rohasche [g/100g]: 2.6
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.75
NIA Niacin [mg/100g]: 3.73
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.31
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 1465
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.906
ALA Alanin [g/100g]: 1.028
ARG Arginin [g/100g]: 1.246
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.274
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.216
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.59
GLY Glycin [g/100g]: 1.06
HIS Histidin [g/100g]: 0.562
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.779
LEU Leucin [g/100g]: 1.259
LYS Lysin [g/100g]: 1.099
MET Methionin [g/100g]: 0.524
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.9
PRO Prolin [g/100g]: 0.882
SER Serin [g/100g]: 0.73
THR Threonin [g/100g]: 0.76
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.181
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.64
VAL Valin [g/100g]: 0.842
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.39

Häufige Fragen zu Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 362 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 14.95g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 33.54g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.13g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.58 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 1.07 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 2.08 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.07 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.