Werte je 100 g

Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Bratwurst medium-coarsely minced, fried without fat (pan)

349kcal

Protein

18.62g

Fett

30.4g

Kohlenhydrate

0.1g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 48.32
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.06
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.1
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 0.06
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 0.05
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.01

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 9.8
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.56
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.56
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
VITK Vitamin K [µg/100g]: 15.81
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.621
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 15.19
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.354
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.183
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 93
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.25

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.177
NA Natrium [mg/100g]: 870.8
K Kalium [mg/100g]: 189.1
CA Calcium [mg/100g]: 19
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 184
FE Eisen [mg/100g]: 1.038
ZN Zink [mg/100g]: 2.638
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 24

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.71
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.24
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.39
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.968
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.94
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.4
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.49
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.89
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.15
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.42
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.19
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.17
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.22
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.1
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.22
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 79.96

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1444
ASH Rohasche [g/100g]: 2.925
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.703
NIA Niacin [mg/100g]: 3.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.15
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.66
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.3
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.3
CLD Chlorid [mg/100g]: 988
S Schwefel [mg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.63762
ALA Alanin [g/100g]: 1.16892
ARG Arginin [g/100g]: 1.73438
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.62785
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2793
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.04144
GLY Glycin [g/100g]: 1.25159
HIS Histidin [g/100g]: 0.79246
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.92576
LEU Leucin [g/100g]: 1.56945
LYS Lysin [g/100g]: 0.95488
MET Methionin [g/100g]: 0.79799
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.43853
PRO Prolin [g/100g]: 1.01589
SER Serin [g/100g]: 0.89748
THR Threonin [g/100g]: 0.94569
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.19816
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.87001
VAL Valin [g/100g]: 1.0147
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.979

Häufige Fragen zu Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 349 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 18.62g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 30.4g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.25 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.04 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 19 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 2.64 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.06 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.