Werte je 100 g

Norddeutsche Kochmettwurst

North German Kochmettwurst sausage (cooked)

195kcal

Protein

15.07g

Fett

14.92g

Kohlenhydrate

0.12g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.07
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.12

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 14
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 14
RETOL Retinol [µg/100g]: 14
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.27
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.27
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.48
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.48
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
VITK Vitamin K [µg/100g]: 10
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.746
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 9
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.125
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.091
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2
NA Natrium [mg/100g]: 800
K Kalium [mg/100g]: 194
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 11
P Phosphor [mg/100g]: 120
FE Eisen [mg/100g]: 1
ZN Zink [mg/100g]: 2.29
CU Kupfer [µg/100g]: 56
MN Mangan [µg/100g]: 25
FD Fluorid [µg/100g]: 5

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.81
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.238
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.018
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.316
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.053
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.144
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.025
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.003
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.003
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.3
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.038
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.38
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.283
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.504
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.09
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.004
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.54
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.15
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.13
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.003
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.014
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.39
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.317
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.77
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 64

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 811
ASH Rohasche [g/100g]: 2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.64
NIA Niacin [mg/100g]: 5.57
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.16
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 1300
ID Iodid [µg/100g]: 0.6
CR Chrom [µg/100g]: 1.2
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.699
ALA Alanin [g/100g]: 1.073
ARG Arginin [g/100g]: 1.414
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.498
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.227
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.743
GLY Glycin [g/100g]: 1.086
HIS Histidin [g/100g]: 0.674
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.846
LEU Leucin [g/100g]: 1.399
LYS Lysin [g/100g]: 1.073
MET Methionin [g/100g]: 0.64
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.128
PRO Prolin [g/100g]: 0.873
SER Serin [g/100g]: 0.797
THR Threonin [g/100g]: 0.837
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.184
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.732
VAL Valin [g/100g]: 0.918
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.41

Häufige Fragen zu Norddeutsche Kochmettwurst

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Norddeutsche Kochmettwurst?

100g Norddeutsche Kochmettwurst liefern dir ca. 195 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Norddeutsche Kochmettwurst viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Norddeutsche Kochmettwurst liegt bei 15.07g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Norddeutsche Kochmettwurst?

Norddeutsche Kochmettwurst enthält 14.92g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Norddeutsche Kochmettwurst?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.12g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Norddeutsche Kochmettwurst eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Norddeutsche Kochmettwurst sind 0.27 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Norddeutsche Kochmettwurst Vitamin B12?

Ja, Norddeutsche Kochmettwurst enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Norddeutsche Kochmettwurst?

Der Eisengehalt von Norddeutsche Kochmettwurst liegt bei 1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Norddeutsche Kochmettwurst?

Norddeutsche Kochmettwurst bietet dir 11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Norddeutsche Kochmettwurst eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Norddeutsche Kochmettwurst stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Norddeutsche Kochmettwurst Zink?

Ja, Norddeutsche Kochmettwurst liefert dir 2.29 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Norddeutsche Kochmettwurst?

Norddeutsche Kochmettwurst enthält 0.07 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.