Werte je 100 g

Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch

Zervelatwurst sausage with goose meat and pork

366kcal

Protein

23.2g

Fett

30.38g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 41.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 12
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 12
RETOL Retinol [µg/100g]: 12
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.02
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.02
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.15
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9.78
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.042
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 9.74
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.459
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.257
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 630
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.54

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 419
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 25
P Phosphor [mg/100g]: 260
FE Eisen [mg/100g]: 1.78
ZN Zink [mg/100g]: 2.16
CU Kupfer [µg/100g]: 178
MN Mangan [µg/100g]: 15
FD Fluorid [µg/100g]: 15

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 11.4
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.38
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.88
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.98
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 11.93
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.59
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.77
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 10.34
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.22
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.14
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.25
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.21
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.88
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.73
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.12
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.38
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 92

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1518
ASH Rohasche [g/100g]: 4.8
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.027
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.41
NIA Niacin [mg/100g]: 8.43
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.13
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.01
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 14
FOLFD Folat [µg/100g]: 14
CLD Chlorid [mg/100g]: 2200
ID Iodid [µg/100g]: 0.57
CR Chrom [µg/100g]: 1.4
MO Molybdän [µg/100g]: 1.4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.03
ALA Alanin [g/100g]: 1.6
ARG Arginin [g/100g]: 2.08
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.45
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.352
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.2
GLY Glycin [g/100g]: 1.53
HIS Histidin [g/100g]: 0.91
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.29
LEU Leucin [g/100g]: 2.15
LYS Lysin [g/100g]: 1.91
MET Methionin [g/100g]: 0.922
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.436
PRO Prolin [g/100g]: 1.28
SER Serin [g/100g]: 1.144
THR Threonin [g/100g]: 0.75918
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.299
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.035
VAL Valin [g/100g]: 1.35
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.7

Häufige Fragen zu Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch?

100g Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch liefern dir ca. 366 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch liegt bei 23.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch?

Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch enthält 30.38g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch sind 0.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch Vitamin B12?

Ja, Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch enthält 0.54 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch?

Der Eisengehalt von Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch liegt bei 1.78 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch?

Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch bietet dir 25 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch Zink?

Ja, Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch liefert dir 2.16 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.