Werte je 100 g

Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen)

Pork meat for roasting (rump) fried without fat (oven)

156kcal

Protein

28.6g

Fett

4.57g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 4.1
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4.1
RETOL Retinol [µg/100g]: 4.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.578
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.578
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.96
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.96
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.5
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.21
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 549
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.19

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1315
NA Natrium [mg/100g]: 52.6
K Kalium [mg/100g]: 373.5
CA Calcium [mg/100g]: 4.4
MG Magnesium [mg/100g]: 26.6
P Phosphor [mg/100g]: 229.5
FE Eisen [mg/100g]: 0.7354
ZN Zink [mg/100g]: 1.9543
CU Kupfer [µg/100g]: 71.5
MN Mangan [µg/100g]: 9.2

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.5
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.04
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.91
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.53
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.83
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.11
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.14
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.58
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.37
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.02
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.35
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.31
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.02
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.35
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 77.18

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 655
ASH Rohasche [g/100g]: 1.22
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 15.39
NIA Niacin [mg/100g]: 8.89
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.52
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.95
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.9
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.9
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.91
ALA Alanin [g/100g]: 1.63
ARG Arginin [g/100g]: 2.27
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.61
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.35
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.25
GLY Glycin [g/100g]: 1.32
HIS Histidin [g/100g]: 1.28
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.42
LEU Leucin [g/100g]: 2.38
LYS Lysin [g/100g]: 2.49
MET Methionin [g/100g]: 0.85
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.19
PRO Prolin [g/100g]: 1.13
SER Serin [g/100g]: 1.27
THR Threonin [g/100g]: 1.42
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.39
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.04
VAL Valin [g/100g]: 1.49
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.57

Häufige Fragen zu Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 156 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 28.6g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 4.57g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.19 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 0.74 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 26.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 4.4 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 1.95 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.