Werte je 100 g

Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Pork mince, fried without fat (oven)

339kcal

Protein

25.35g

Fett

26.44g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 47.51

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 16.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 16.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 16.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.56
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.35
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.21
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.04
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.04
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.004
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4.11
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4.11
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.41
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.21
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 432
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.41

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1612
NA Natrium [mg/100g]: 64.5
K Kalium [mg/100g]: 309.4
CA Calcium [mg/100g]: 5.2
MG Magnesium [mg/100g]: 21
P Phosphor [mg/100g]: 185.2
FE Eisen [mg/100g]: 0.8531
ZN Zink [mg/100g]: 2.6897
CU Kupfer [µg/100g]: 76.1
MN Mangan [µg/100g]: 9.7

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.825
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.017
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.2669
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0118
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.287
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0715
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.103
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0647
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0033
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 10.024
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.5016
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.6645
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.856
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.001
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.933
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.225
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.158
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0026
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0369
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.024
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0033
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.685
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.436
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.023
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0078
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.135
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0511
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0553
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.772
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 86.15

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1409
ASH Rohasche [g/100g]: 0.98
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.24
NIA Niacin [mg/100g]: 6.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.57
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.93
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 2.6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.43029
ALA Alanin [g/100g]: 1.56556
ARG Arginin [g/100g]: 2.08672
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.35316
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3122
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.22627
GLY Glycin [g/100g]: 1.44094
HIS Histidin [g/100g]: 1.07782
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.2503
LEU Leucin [g/100g]: 2.06824
LYS Lysin [g/100g]: 2.21975
MET Methionin [g/100g]: 0.78118
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.09314
PRO Prolin [g/100g]: 1.16341
SER Serin [g/100g]: 1.13668
THR Threonin [g/100g]: 1.29929
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.32045
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.97541
VAL Valin [g/100g]: 1.32012
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.06

Häufige Fragen zu Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 339 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 25.35g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 26.44g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.56 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.41 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 0.85 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 21 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 5.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 2.69 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.