Werte je 100 g

Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett

Sheep leg, medium fat, braised without fat

242kcal

Protein

27.9g

Fett

14.5g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 56

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 9
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.08
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.21
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 110
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.14
NA Natrium [mg/100g]: 56
K Kalium [mg/100g]: 254
CA Calcium [mg/100g]: 10
MG Magnesium [mg/100g]: 24
P Phosphor [mg/100g]: 224
FE Eisen [mg/100g]: 2.5
ZN Zink [mg/100g]: 5.2
CU Kupfer [µg/100g]: 120
MN Mangan [µg/100g]: 33

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.14
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.05
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.56
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.92
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.61
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.77
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.33
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.05
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.06
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.02
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.44
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.36
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.08
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 5.01
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 105

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1011
ASH Rohasche [g/100g]: 1.07
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.6
NIA Niacin [mg/100g]: 5.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.53
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 20
FOLFD Folat [µg/100g]: 20
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 12.66
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11
ALA Alanin [g/100g]: 1.66
ARG Arginin [g/100g]: 1.6
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.43
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.33
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4
GLY Glycin [g/100g]: 1.346
HIS Histidin [g/100g]: 0.873
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.33
LEU Leucin [g/100g]: 2.14
LYS Lysin [g/100g]: 2.43
MET Methionin [g/100g]: 0.708
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.122
PRO Prolin [g/100g]: 1.156
SER Serin [g/100g]: 1.026
THR Threonin [g/100g]: 1.18
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.322
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.926
VAL Valin [g/100g]: 1
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.5

Häufige Fragen zu Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett?

100g Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 242 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett liegt bei 27.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett?

Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett enthält 14.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett liegt bei 2.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett?

Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett bietet dir 24 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett stecken ca. 10 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne Fett liefert dir 5.2 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.