Werte je 100 g

Schwein Kamm, Rohpökelware

Pork neck, raw cured

162kcal

Protein

18.07g

Fett

9.74g

Kohlenhydrate

0.47g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66.7
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.47

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5.5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5.5
RETOL Retinol [µg/100g]: 5.5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.47
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.47
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.7
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.66
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.21
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 369
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.32

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 4.5
NA Natrium [mg/100g]: 1800
K Kalium [mg/100g]: 295.7
CA Calcium [mg/100g]: 3.6
MG Magnesium [mg/100g]: 16.3
P Phosphor [mg/100g]: 139.4
FE Eisen [mg/100g]: 0.91
ZN Zink [mg/100g]: 2.4236
CU Kupfer [µg/100g]: 61.8
MN Mangan [µg/100g]: 8
FD Fluorid [µg/100g]: 50

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.629
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.007
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1078
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0034
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.116
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0212
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.362
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0098
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0019
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.862
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.2017
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.2561
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.39
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0121
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0016
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.9089
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0735
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0567
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0016
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0036
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0096
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.8291
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.7367
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0063
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0031
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.053
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0185
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0178
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.4782
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 56.39

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 676
ASH Rohasche [g/100g]: 5.4
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.9
NIA Niacin [mg/100g]: 2.91
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.74
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.41
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.9
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.9
CLD Chlorid [mg/100g]: 2300
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.47
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.47
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.08243
ALA Alanin [g/100g]: 1.11088
ARG Arginin [g/100g]: 1.38935
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.68693
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2226
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.91821
GLY Glycin [g/100g]: 0.79322
HIS Histidin [g/100g]: 0.66732
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.88347
LEU Leucin [g/100g]: 1.47975
LYS Lysin [g/100g]: 1.64137
MET Methionin [g/100g]: 0.54568
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.74246
PRO Prolin [g/100g]: 0.7951
SER Serin [g/100g]: 0.79827
THR Threonin [g/100g]: 0.94878
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.23959
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.6733
VAL Valin [g/100g]: 0.93401
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.89

Häufige Fragen zu Schwein Kamm, Rohpökelware

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Kamm, Rohpökelware?

100g Schwein Kamm, Rohpökelware liefern dir ca. 162 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Kamm, Rohpökelware viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Kamm, Rohpökelware liegt bei 18.07g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Kamm, Rohpökelware?

Schwein Kamm, Rohpökelware enthält 9.74g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schwein Kamm, Rohpökelware?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.47g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Kamm, Rohpökelware eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Kamm, Rohpökelware sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Kamm, Rohpökelware Vitamin B12?

Ja, Schwein Kamm, Rohpökelware enthält 0.32 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Kamm, Rohpökelware?

Der Eisengehalt von Schwein Kamm, Rohpökelware liegt bei 0.91 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Kamm, Rohpökelware?

Schwein Kamm, Rohpökelware bietet dir 16.3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Kamm, Rohpökelware eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Kamm, Rohpökelware stecken ca. 3.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Kamm, Rohpökelware Zink?

Ja, Schwein Kamm, Rohpökelware liefert dir 2.42 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.