Werte je 100 g

Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)

Beef shoulder, fried without fat (oven)

161kcal

Protein

26.933g

Fett

5.889g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 65.806

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6
RETOL Retinol [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 24
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.389
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.389
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.069
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.251
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 208
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.36

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.148
NA Natrium [mg/100g]: 59
K Kalium [mg/100g]: 328.849
CA Calcium [mg/100g]: 4.772
MG Magnesium [mg/100g]: 22.658
P Phosphor [mg/100g]: 195
FE Eisen [mg/100g]: 3.179
ZN Zink [mg/100g]: 7.221
CU Kupfer [µg/100g]: 101
MN Mangan [µg/100g]: 14
FD Fluorid [µg/100g]: 28

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.583
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.052
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.052
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.167
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.444
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.057
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.811
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.654
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.244
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.311
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.099
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.314
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.067
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.067
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.247
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.2
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.047
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 78.8

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 676
ASH Rohasche [g/100g]: 0.972
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.095
NIA Niacin [mg/100g]: 5.312
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.062
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5.4
FOLFD Folat [µg/100g]: 5.4
ID Iodid [µg/100g]: 2.1
CR Chrom [µg/100g]: 5.56
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.2
ALA Alanin [g/100g]: 2.067
ARG Arginin [g/100g]: 1.867
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.907
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.36
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.08
GLY Glycin [g/100g]: 1.893
HIS Histidin [g/100g]: 1.027
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.547
LEU Leucin [g/100g]: 2.52
LYS Lysin [g/100g]: 2.613
MET Methionin [g/100g]: 0.773
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.28
PRO Prolin [g/100g]: 1.493
SER Serin [g/100g]: 1.307
THR Threonin [g/100g]: 1.4
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.347
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.027
VAL Valin [g/100g]: 1.693
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.309

Häufige Fragen zu Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 161 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 26.93g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 5.89g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.39 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 1.36 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 3.18 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 22.66 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 4.77 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 7.22 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.