Werte je 100 g

Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen)

Beef meat for roasting (shoulder) fried without fat (oven)

161kcal

Protein

26.933g

Fett

5.889g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 65.806

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6
RETOL Retinol [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 24
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.389
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.389
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.069
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.251
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 208
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.36

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.148
NA Natrium [mg/100g]: 59
K Kalium [mg/100g]: 328.849
CA Calcium [mg/100g]: 4.772
MG Magnesium [mg/100g]: 22.658
P Phosphor [mg/100g]: 195
FE Eisen [mg/100g]: 3.179
ZN Zink [mg/100g]: 7.221
CU Kupfer [µg/100g]: 101
MN Mangan [µg/100g]: 14
FD Fluorid [µg/100g]: 28

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.583
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.052
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.052
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.167
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.444
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.057
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.811
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.654
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.244
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.311
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.099
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.314
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.067
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.067
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.247
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.2
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.047
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 78.8

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 676
ASH Rohasche [g/100g]: 0.972
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.862
NIA Niacin [mg/100g]: 5.312
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.062
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5.4
FOLFD Folat [µg/100g]: 5.4
ID Iodid [µg/100g]: 2.1
CR Chrom [µg/100g]: 5.56
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.028
ALA Alanin [g/100g]: 2.028
ARG Arginin [g/100g]: 1.84
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.868
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.348
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.015
GLY Glycin [g/100g]: 1.883
HIS Histidin [g/100g]: 1.016
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.521
LEU Leucin [g/100g]: 2.491
LYS Lysin [g/100g]: 2.58
MET Methionin [g/100g]: 0.768
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.26
PRO Prolin [g/100g]: 1.479
SER Serin [g/100g]: 1.291
THR Threonin [g/100g]: 1.392
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.333
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.016
VAL Valin [g/100g]: 1.667
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.309

Häufige Fragen zu Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 161 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 26.93g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 5.89g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.39 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 1.36 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 3.18 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 22.66 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 4.77 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 7.22 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.