Werte je 100 g

Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh

Beef meat, tendons coarsly removed, visible fat content max. 10 % (R III) raw

190kcal

Protein

19.93g

Fett

12.25g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66.111

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 19
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 19
RETOL Retinol [µg/100g]: 19
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.54
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.54
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.51
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.51
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.054
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.232
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 213
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.15
NA Natrium [mg/100g]: 60
K Kalium [mg/100g]: 320
CA Calcium [mg/100g]: 27.3
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 166
FE Eisen [mg/100g]: 1.934
ZN Zink [mg/100g]: 4.408
CU Kupfer [µg/100g]: 79
MN Mangan [µg/100g]: 15
FD Fluorid [µg/100g]: 2

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.509
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0014
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0014
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.482
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.067
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.283
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.128
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.545
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0012
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.71
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.145
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.547
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.01
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.008378
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.314
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0224
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.017142
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0053
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.291
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.278
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01339
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 60

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 792
ASH Rohasche [g/100g]: 1.12
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.921
NIA Niacin [mg/100g]: 6.588
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.29
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 44
ID Iodid [µg/100g]: 4.598
CR Chrom [µg/100g]: 3.4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.714
ALA Alanin [g/100g]: 1.498
ARG Arginin [g/100g]: 1.392
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.989
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.254
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.682
GLY Glycin [g/100g]: 1.379
HIS Histidin [g/100g]: 0.749
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.118
LEU Leucin [g/100g]: 1.753
LYS Lysin [g/100g]: 2.071
MET Methionin [g/100g]: 0.593
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.949
PRO Prolin [g/100g]: 1.127
SER Serin [g/100g]: 1.011
THR Threonin [g/100g]: 1.036
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.26
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.799
VAL Valin [g/100g]: 1.185
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.189

Häufige Fragen zu Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh?

100g Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh liefern dir ca. 190 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh liegt bei 19.93g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh?

Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh enthält 12.25g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh sind 0.54 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh Vitamin B12?

Ja, Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh enthält 4.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh?

Der Eisengehalt von Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh liegt bei 1.93 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh?

Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh stecken ca. 27.3 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh Zink?

Ja, Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 10 % (R III) roh liefert dir 4.41 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.