Werte je 100 g

Rind Hackfleisch, roh

Beef mince, raw

224kcal

Protein

19.102g

Fett

16.39g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 62.87

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 19
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 19
RETOL Retinol [µg/100g]: 19
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.59
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.59
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.52
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.52
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.053
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.22
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 201
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.145
NA Natrium [mg/100g]: 58
K Kalium [mg/100g]: 305
CA Calcium [mg/100g]: 25.6
MG Magnesium [mg/100g]: 18.8
P Phosphor [mg/100g]: 157
FE Eisen [mg/100g]: 1.85
ZN Zink [mg/100g]: 4.167
CU Kupfer [µg/100g]: 76
MN Mangan [µg/100g]: 14
FD Fluorid [µg/100g]: 2

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.395
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0013
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0013
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.655
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.092
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.41
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.171
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.063
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0011
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.657
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.197
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.733
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.719
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.007787
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.396
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0208
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.015932
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0049
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.375
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.363
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01244
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 61

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 931
ASH Rohasche [g/100g]: 1.077
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.356
NIA Niacin [mg/100g]: 6.223
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.28
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 41
ID Iodid [µg/100g]: 4.273
CR Chrom [µg/100g]: 3.16
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.267
ALA Alanin [g/100g]: 1.421
ARG Arginin [g/100g]: 1.333
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.849
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.244
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.503
GLY Glycin [g/100g]: 1.306
HIS Histidin [g/100g]: 0.708
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.065
LEU Leucin [g/100g]: 1.674
LYS Lysin [g/100g]: 1.975
MET Methionin [g/100g]: 0.57
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.905
PRO Prolin [g/100g]: 1.066
SER Serin [g/100g]: 0.959
THR Threonin [g/100g]: 0.991
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.248
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.763
VAL Valin [g/100g]: 1.131
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.056

Häufige Fragen zu Rind Hackfleisch, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Hackfleisch, roh?

100g Rind Hackfleisch, roh liefern dir ca. 224 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Hackfleisch, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Hackfleisch, roh liegt bei 19.1g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Hackfleisch, roh?

Rind Hackfleisch, roh enthält 16.39g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Hackfleisch, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Hackfleisch, roh sind 0.59 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Hackfleisch, roh Vitamin B12?

Ja, Rind Hackfleisch, roh enthält 4.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Hackfleisch, roh?

Der Eisengehalt von Rind Hackfleisch, roh liegt bei 1.85 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Hackfleisch, roh?

Rind Hackfleisch, roh bietet dir 18.8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Hackfleisch, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Hackfleisch, roh stecken ca. 25.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Hackfleisch, roh Zink?

Ja, Rind Hackfleisch, roh liefert dir 4.17 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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