Werte je 100 g

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Pork/beef, mince mixed, fried without fat (pan)

352kcal

Protein

26.56g

Fett

27.31g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 44.65

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 21
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 21
RETOL Retinol [µg/100g]: 21
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.69
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.56
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.13
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.9
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.9
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.33
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.27
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 344
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.182
NA Natrium [mg/100g]: 73
K Kalium [mg/100g]: 375
CA Calcium [mg/100g]: 20
MG Magnesium [mg/100g]: 26.6
P Phosphor [mg/100g]: 211
FE Eisen [mg/100g]: 1.687
ZN Zink [mg/100g]: 4.215
CU Kupfer [µg/100g]: 91
MN Mangan [µg/100g]: 15
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.329
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0008
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.011
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.584
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.066
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.175
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.154
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.294
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0423
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0021
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 11.265
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.124
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.784
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.4276
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 9.923
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.006
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0006
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.135
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.158
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.112
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0017
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0238
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0186
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0021
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.963
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.795
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.014
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.087
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0328
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0434
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.14
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 87

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1462
ASH Rohasche [g/100g]: 1.38
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.15
NIA Niacin [mg/100g]: 7.48
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.49
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 26
ID Iodid [µg/100g]: 2.262
CR Chrom [µg/100g]: 2.09
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.4
ALA Alanin [g/100g]: 1.797
ARG Arginin [g/100g]: 2.031
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.515
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.333
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.635
GLY Glycin [g/100g]: 1.653
HIS Histidin [g/100g]: 1.062
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.389
LEU Leucin [g/100g]: 2.242
LYS Lysin [g/100g]: 2.522
MET Methionin [g/100g]: 0.807
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.198
PRO Prolin [g/100g]: 1.342
SER Serin [g/100g]: 1.257
THR Threonin [g/100g]: 1.369
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.34
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.041
VAL Valin [g/100g]: 1.471
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.25

Häufige Fragen zu Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 352 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 26.56g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 27.31g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 0.69 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.69 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 26.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 20 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 4.22 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.