Werte je 100 g

Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)

Beef patty, fried without fat (oven)

228kcal

Protein

19.91g

Fett

14.12g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 58
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.7
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.8
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 4
FIBLMW Ballaststoffe, niedermolekular [g/100g]: 0.1
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 0.6
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 0.3
FIBSOL Ballaststoffe, wasserlöslich [g/100g]: 0.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 42
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 36
RETOL Retinol [µg/100g]: 31
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 62
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.6
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.6
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.57
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.57
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.12
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 8
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.055
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.244
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.395

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.635
NA Natrium [mg/100g]: 654
K Kalium [mg/100g]: 276
CA Calcium [mg/100g]: 40
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 159
FE Eisen [mg/100g]: 2.1
ZN Zink [mg/100g]: 4.12
CU Kupfer [µg/100g]: 90
MN Mangan [µg/100g]: 120

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.204
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0001
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0012
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0015
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.534
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.075
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.729
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.14
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.721
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.001
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0006
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.52
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.16
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.61
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.011
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.72
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.009
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.5
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.041
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.031
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0046
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.46
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.44
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.019
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.018
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 87

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 952
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.034
ASH Rohasche [g/100g]: 2.51
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.011
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.433
NIA Niacin [mg/100g]: 5.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.31
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CLD Chlorid [mg/100g]: 1126
S Schwefel [mg/100g]: 13
ID Iodid [µg/100g]: 7
CR Chrom [µg/100g]: 3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.012
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.006
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.016
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.42
GLUS Glucose [g/100g]: 0.26
FRUS Fructose [g/100g]: 0.16
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.4
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.1
MALS Maltose [g/100g]: 0.31
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.399
ALA Alanin [g/100g]: 1.415
ARG Arginin [g/100g]: 1.352
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.869
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.274
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.725
GLY Glycin [g/100g]: 1.288
HIS Histidin [g/100g]: 0.705
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.088
LEU Leucin [g/100g]: 1.716
LYS Lysin [g/100g]: 1.927
MET Methionin [g/100g]: 0.578
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.953
PRO Prolin [g/100g]: 1.15
SER Serin [g/100g]: 1.014
THR Threonin [g/100g]: 0.999
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.26
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.783
VAL Valin [g/100g]: 1.173
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.17

Häufige Fragen zu Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 228 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 19.91g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 14.12g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin C?

Ja, 100g Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir 2.4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.6 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 3.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 2.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 40 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 4.12 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.