Werte je 100 g

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen)

Pork/beef, mince mixed, fried without fat (oven)

357kcal

Protein

26.96g

Fett

27.72g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 43.83

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 21
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 21
RETOL Retinol [µg/100g]: 21
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.69
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.56
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.13
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.91
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.91
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.34
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.27
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 349
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.185
NA Natrium [mg/100g]: 74
K Kalium [mg/100g]: 381
CA Calcium [mg/100g]: 20.3
MG Magnesium [mg/100g]: 27
P Phosphor [mg/100g]: 214
FE Eisen [mg/100g]: 1.712
ZN Zink [mg/100g]: 4.278
CU Kupfer [µg/100g]: 93
MN Mangan [µg/100g]: 15
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.483
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0009
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.011
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.593
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.067
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.267
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.156
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.343
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.043
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0021
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 11.433
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.126
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.795
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.434
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 10.071
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.006
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0006
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.166
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.16
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.113
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0017
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0241
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0189
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0021
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.992
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.822
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.014
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0051
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.088
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0333
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0441
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.157
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 88

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1484
ASH Rohasche [g/100g]: 1.4
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.34
NIA Niacin [mg/100g]: 7.59
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.49
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 27
ID Iodid [µg/100g]: 2.124
CR Chrom [µg/100g]: 2.12
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.586
ALA Alanin [g/100g]: 1.824
ARG Arginin [g/100g]: 2.061
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.552
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.338
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.704
GLY Glycin [g/100g]: 1.678
HIS Histidin [g/100g]: 1.078
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.41
LEU Leucin [g/100g]: 2.276
LYS Lysin [g/100g]: 2.56
MET Methionin [g/100g]: 0.819
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.215
PRO Prolin [g/100g]: 1.362
SER Serin [g/100g]: 1.275
THR Threonin [g/100g]: 1.39
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.345
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.056
VAL Valin [g/100g]: 1.493
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.31

Häufige Fragen zu Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 357 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 26.96g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 27.72g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.69 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 2.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 1.71 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 27 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 20.3 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 4.28 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.