Werte je 100 g

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett

Pork/beef, mince mixed, braised without fat

386kcal

Protein

28.08g

Fett

30.41g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 40.08

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 23
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 23
RETOL Retinol [µg/100g]: 23
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.74
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.6
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.14
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.97
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.97
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.36
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.29
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 371
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.185
NA Natrium [mg/100g]: 74
K Kalium [mg/100g]: 405
CA Calcium [mg/100g]: 18.3
MG Magnesium [mg/100g]: 28.7
P Phosphor [mg/100g]: 240
FE Eisen [mg/100g]: 1.73
ZN Zink [mg/100g]: 4.549
CU Kupfer [µg/100g]: 98
MN Mangan [µg/100g]: 16
FD Fluorid [µg/100g]: 2

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 11.5
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0009
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.012
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.65
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.073
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.876
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.171
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.668
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0471
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0023
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 12.543
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.138
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.873
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.4762
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 11.049
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.006
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0006
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.377
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.175
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.124
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0019
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0264
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0207
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0023
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.186
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.999
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.016
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0056
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.096
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0366
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0484
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.269
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 94

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1603
ASH Rohasche [g/100g]: 1.32
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.12
NIA Niacin [mg/100g]: 7.12
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.46
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 29
ID Iodid [µg/100g]: 1.77
CR Chrom [µg/100g]: 2.25
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.113
ALA Alanin [g/100g]: 1.9
ARG Arginin [g/100g]: 2.147
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.659
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.352
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.901
GLY Glycin [g/100g]: 1.748
HIS Histidin [g/100g]: 1.123
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.469
LEU Leucin [g/100g]: 2.371
LYS Lysin [g/100g]: 2.667
MET Methionin [g/100g]: 0.853
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.266
PRO Prolin [g/100g]: 1.419
SER Serin [g/100g]: 1.329
THR Threonin [g/100g]: 1.448
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.36
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.1
VAL Valin [g/100g]: 1.556
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.5

Häufige Fragen zu Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett?

100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 386 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett liegt bei 28.08g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett enthält 30.41g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett sind 0.74 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett enthält 2.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett liegt bei 1.73 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett?

Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett bietet dir 28.7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett stecken ca. 18.3 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett liefert dir 4.55 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.