Werte je 100 g

Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)

Pork shoulder (with fat and rind) fried without fat (oven)

240kcal

Protein

27.3g

Fett

14.56g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 57.35

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 10
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.15
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.15
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.802
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.802
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.004
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.45
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.45
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.45
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.25
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 446
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.34

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1642
NA Natrium [mg/100g]: 65.7
K Kalium [mg/100g]: 341.4
CA Calcium [mg/100g]: 4.7
MG Magnesium [mg/100g]: 22.6
P Phosphor [mg/100g]: 199.5
FE Eisen [mg/100g]: 1.0335
ZN Zink [mg/100g]: 2.9142
CU Kupfer [µg/100g]: 95.9
MN Mangan [µg/100g]: 12.3

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.738
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0094
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1529
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0055
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.896
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0327
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.603
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0251
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0101
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0037
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.046
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.3432
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.4261
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.272
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0015
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0037
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.443
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1035
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0771
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0016
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0077
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0148
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0023
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.327
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.191
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.012
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0043
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0594
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0481
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0243
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.7468
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 84.94

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1003
ASH Rohasche [g/100g]: 1.03
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.61
NIA Niacin [mg/100g]: 6.86
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.77
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.05
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2.5
FOLFD Folat [µg/100g]: 2.5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.0197
ALA Alanin [g/100g]: 1.66088
ARG Arginin [g/100g]: 2.1869
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.47701
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3273
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.24724
GLY Glycin [g/100g]: 1.70023
HIS Histidin [g/100g]: 1.08755
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.30752
LEU Leucin [g/100g]: 2.20313
LYS Lysin [g/100g]: 2.33881
MET Methionin [g/100g]: 0.82002
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.12077
PRO Prolin [g/100g]: 1.24603
SER Serin [g/100g]: 1.21525
THR Threonin [g/100g]: 1.40502
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.3452
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.99717
VAL Valin [g/100g]: 1.39168
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.36

Häufige Fragen zu Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 240 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 27.3g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 14.56g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.15 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.34 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 1.03 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 22.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 4.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 2.91 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.