Werte je 100 g

Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen)

Venus clam boiled, gratinated without fat (oven)

80kcal

Protein

15g

Fett

1.33g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 77.7
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 94
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 94
RETOL Retinol [µg/100g]: 94
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.94
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.94
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.23
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.53
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.014
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.04
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 10
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 11.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.972
NA Natrium [mg/100g]: 389
K Kalium [mg/100g]: 118
CA Calcium [mg/100g]: 54
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 233
FE Eisen [mg/100g]: 1.8
ZN Zink [mg/100g]: 0.71
CU Kupfer [µg/100g]: 67
MN Mangan [µg/100g]: 107
FD Fluorid [µg/100g]: 150

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.27
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.006
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.011
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.16
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.011
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.07
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.006
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.103
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.017
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.076
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.246
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.181
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.021
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.06
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.089
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.045
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.038
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.02
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.001
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.09
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 42

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 338
ASH Rohasche [g/100g]: 1.89
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.04
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.81
NIA Niacin [mg/100g]: 0.33
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.118
BIOT Biotin [µg/100g]: 10
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 579
ID Iodid [µg/100g]: 57
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.1
ALA Alanin [g/100g]: 0.904
ARG Arginin [g/100g]: 1.23
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.64
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.179
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.3
GLY Glycin [g/100g]: 0.65
HIS Histidin [g/100g]: 0.3
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.708
LEU Leucin [g/100g]: 1.2
LYS Lysin [g/100g]: 1.14
MET Methionin [g/100g]: 0.432
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.57
PRO Prolin [g/100g]: 0.5
SER Serin [g/100g]: 0.71
THR Threonin [g/100g]: 0.8
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.209
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.61
VAL Valin [g/100g]: 0.759
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.4

Häufige Fragen zu Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

100g Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 80 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) liegt bei 15g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) enthält 1.33g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Liefert Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) enthält 11.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) liegt bei 1.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) stecken ca. 54 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) liefert dir 0.71 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.