Werte je 100 g

Edelkrebs/Flusskrebs, roh

Crayfish raw

64kcal

Protein

15g

Fett

0.47g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 83.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2.3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2.3
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.47
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.47
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.15
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.71
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.632
NA Natrium [mg/100g]: 253
K Kalium [mg/100g]: 254
CA Calcium [mg/100g]: 43
MG Magnesium [mg/100g]: 22.5
P Phosphor [mg/100g]: 224
FE Eisen [mg/100g]: 2
ZN Zink [mg/100g]: 0.91
CU Kupfer [µg/100g]: 169
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 160

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0674
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0022
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.0472
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.0164
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00155
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0816
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0217
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.0571
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0028
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.121
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.082
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0171
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0509
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0022
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0118
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.039
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.01985
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0192
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 158

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 272
ASH Rohasche [g/100g]: 1.26
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2
NIA Niacin [mg/100g]: 2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.08
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11.988
FOLFD Folat [µg/100g]: 11.988
CLD Chlorid [mg/100g]: 61
ID Iodid [µg/100g]: 90.5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.61
ARG Arginin [g/100g]: 0.57
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.31
HIS Histidin [g/100g]: 0.48
LYS Lysin [g/100g]: 0.85
MET Methionin [g/100g]: 1.02
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.82
THR Threonin [g/100g]: 0.88
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.8
VAL Valin [g/100g]: 0.56
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.4

Häufige Fragen zu Edelkrebs/Flusskrebs, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Edelkrebs/Flusskrebs, roh?

100g Edelkrebs/Flusskrebs, roh liefern dir ca. 64 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Edelkrebs/Flusskrebs, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Edelkrebs/Flusskrebs, roh liegt bei 15g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Edelkrebs/Flusskrebs, roh?

Edelkrebs/Flusskrebs, roh enthält 0.47g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Edelkrebs/Flusskrebs, roh Vitamin C?

Ja, 100g Edelkrebs/Flusskrebs, roh liefern dir 1.9 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Edelkrebs/Flusskrebs, roh Vitamin B12?

Ja, Edelkrebs/Flusskrebs, roh enthält 1.71 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Edelkrebs/Flusskrebs, roh?

Der Eisengehalt von Edelkrebs/Flusskrebs, roh liegt bei 2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Edelkrebs/Flusskrebs, roh?

Edelkrebs/Flusskrebs, roh bietet dir 22.5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Edelkrebs/Flusskrebs, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Edelkrebs/Flusskrebs, roh stecken ca. 43 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Edelkrebs/Flusskrebs, roh Zink?

Ja, Edelkrebs/Flusskrebs, roh liefert dir 0.91 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.