Werte je 100 g

Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen

Crayfish salted

73kcal

Protein

16.935g

Fett

0.56g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 79.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2.9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2.9
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.9
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.844
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.844
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.188
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.125
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 163
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.15
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.383

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.88
NA Natrium [mg/100g]: 752
K Kalium [mg/100g]: 320
CA Calcium [mg/100g]: 55
MG Magnesium [mg/100g]: 28.3
P Phosphor [mg/100g]: 281
FE Eisen [mg/100g]: 2.509
ZN Zink [mg/100g]: 1.14
CU Kupfer [µg/100g]: 210
MN Mangan [µg/100g]: 39
FD Fluorid [µg/100g]: 200

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0802
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0026
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.0562
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.0195
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00185
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0972
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0259
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.068
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0033
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.1444
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0978
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0204
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0607
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0026
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0141
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.0466
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.02366
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0229
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 198

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 309
ASH Rohasche [g/100g]: 2.72
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.509
NIA Niacin [mg/100g]: 2.509
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.1
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15.038
FOLFD Folat [µg/100g]: 15.038
CLD Chlorid [mg/100g]: 736
ID Iodid [µg/100g]: 114
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.206
ARG Arginin [g/100g]: 0.644
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.35
HIS Histidin [g/100g]: 0.542
LYS Lysin [g/100g]: 0.96
MET Methionin [g/100g]: 1.152
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.926
THR Threonin [g/100g]: 0.994
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.903
VAL Valin [g/100g]: 0.632
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.71

Häufige Fragen zu Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen?

100g Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen liefern dir ca. 73 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen liegt bei 16.93g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen?

Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen enthält 0.56g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen Vitamin C?

Ja, 100g Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen liefern dir 2.38 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen Vitamin B12?

Ja, Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen enthält 2.15 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen?

Der Eisengehalt von Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen liegt bei 2.51 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen?

Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen bietet dir 28.3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen stecken ca. 55 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen Zink?

Ja, Edelkrebs/Flusskrebs, gesalzen liefert dir 1.14 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.