Werte je 100 g

Schwertfisch roh

Swordfish raw

106kcal

Protein

19.4g

Fett

3.11g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 20
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 20
RETOL Retinol [µg/100g]: 20
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.23
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.23
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.44
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.44
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.08
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 950
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.255
NA Natrium [mg/100g]: 102
K Kalium [mg/100g]: 342
CA Calcium [mg/100g]: 10
MG Magnesium [mg/100g]: 37.6
P Phosphor [mg/100g]: 506
FE Eisen [mg/100g]: 0.95
ZN Zink [mg/100g]: 0.74
CU Kupfer [µg/100g]: 61
MN Mangan [µg/100g]: 20
FD Fluorid [µg/100g]: 28

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.584
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.103
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.374
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.107
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.666
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.113
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.283
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.16
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.11
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.03
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.94
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.044
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.192
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.155
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.549
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.09
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.03
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 39

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 445
ASH Rohasche [g/100g]: 1.4
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.067
NIA Niacin [mg/100g]: 7.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.14
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 130
ID Iodid [µg/100g]: 48
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.876
ALA Alanin [g/100g]: 1.121
ARG Arginin [g/100g]: 1.114
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.901
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.774
GLY Glycin [g/100g]: 0.89
HIS Histidin [g/100g]: 0.547
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.859
LEU Leucin [g/100g]: 1.511
LYS Lysin [g/100g]: 1.709
MET Methionin [g/100g]: 0.551
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.726
PRO Prolin [g/100g]: 0.658
SER Serin [g/100g]: 0.759
THR Threonin [g/100g]: 0.811
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.208
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.627
VAL Valin [g/100g]: 0.954
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.104

Häufige Fragen zu Schwertfisch roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwertfisch roh?

100g Schwertfisch roh liefern dir ca. 106 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwertfisch roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwertfisch roh liegt bei 19.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwertfisch roh?

Schwertfisch roh enthält 3.11g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwertfisch roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwertfisch roh sind 2.23 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwertfisch roh Vitamin B12?

Ja, Schwertfisch roh enthält 0.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwertfisch roh?

Der Eisengehalt von Schwertfisch roh liegt bei 0.95 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwertfisch roh?

Schwertfisch roh bietet dir 37.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwertfisch roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwertfisch roh stecken ca. 10 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwertfisch roh Zink?

Ja, Schwertfisch roh liefert dir 0.74 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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