Werte je 100 g

Zander gesalzen

Pike-perch salted

97kcal

Protein

22.386g

Fett

0.78g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 7.7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 7.7
RETOL Retinol [µg/100g]: 7.7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.6
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.6
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.828
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.828
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.37
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.27
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.199
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.311
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 570
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.7
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.244

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.188
NA Natrium [mg/100g]: 875
K Kalium [mg/100g]: 426
CA Calcium [mg/100g]: 68
MG Magnesium [mg/100g]: 36
P Phosphor [mg/100g]: 241.776
FE Eisen [mg/100g]: 0.361
ZN Zink [mg/100g]: 0.711
CU Kupfer [µg/100g]: 40
MN Mangan [µg/100g]: 37
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.172
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.000044
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.02
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.112
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0084
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.028
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.001088
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.000404
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.198
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.06
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.098
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0087
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.031
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.228
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.176
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0091
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0019
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.047
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0086
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.109
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.052
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.02
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0052
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.017
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 90

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 409
ASH Rohasche [g/100g]: 3.7
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.3
NIA Niacin [mg/100g]: 2.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.32
CLD Chlorid [mg/100g]: 1333
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.181
ALA Alanin [g/100g]: 1.804
ARG Arginin [g/100g]: 1.58
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.872
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.224
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.967
GLY Glycin [g/100g]: 1.245
HIS Histidin [g/100g]: 0.522
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.245
LEU Leucin [g/100g]: 2.089
LYS Lysin [g/100g]: 2.624
MET Methionin [g/100g]: 0.734
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.106
PRO Prolin [g/100g]: 0.797
SER Serin [g/100g]: 1.231
THR Threonin [g/100g]: 1.294
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.262
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.92
VAL Valin [g/100g]: 1.305
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.582

Häufige Fragen zu Zander gesalzen

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Zander gesalzen?

100g Zander gesalzen liefern dir ca. 97 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Zander gesalzen viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Zander gesalzen liegt bei 22.39g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Zander gesalzen?

Zander gesalzen enthält 0.78g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Zander gesalzen Vitamin C?

Ja, 100g Zander gesalzen liefern dir 1.24 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Zander gesalzen eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Zander gesalzen sind 3.6 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Zander gesalzen Vitamin B12?

Ja, Zander gesalzen enthält 4.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Zander gesalzen?

Der Eisengehalt von Zander gesalzen liegt bei 0.36 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Zander gesalzen?

Zander gesalzen bietet dir 36 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Zander gesalzen eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Zander gesalzen stecken ca. 68 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Zander gesalzen Zink?

Ja, Zander gesalzen liefert dir 0.71 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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95 kcal22.13g EW0g KH