Werte je 100 g

Zander pochiert

Pike-perch poached

69kcal

Protein

15.957g

Fett

0.56g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 82.66

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 6.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.564
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.564
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.27
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.07
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.153
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.266
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 490
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.83

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.055
NA Natrium [mg/100g]: 22
K Kalium [mg/100g]: 289
CA Calcium [mg/100g]: 57
MG Magnesium [mg/100g]: 27
P Phosphor [mg/100g]: 181.885
FE Eisen [mg/100g]: 0.278
ZN Zink [mg/100g]: 0.606
CU Kupfer [µg/100g]: 34
MN Mangan [µg/100g]: 27
FD Fluorid [µg/100g]: 39

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.124
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.000031
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.014
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.081
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.006
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.02
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.000784
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.000291
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.142
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.043
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.071
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0063
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.022
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.163
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.126
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0066
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0014
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.034
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0062
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.078
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.037
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.014
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0037
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0072
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.012
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 77

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 292
ASH Rohasche [g/100g]: 1.085
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.3
NIA Niacin [mg/100g]: 2.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.22
CLD Chlorid [mg/100g]: 40
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.968
ALA Alanin [g/100g]: 1.286
ARG Arginin [g/100g]: 1.127
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.047
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.16
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.828
GLY Glycin [g/100g]: 0.887
HIS Histidin [g/100g]: 0.372
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.887
LEU Leucin [g/100g]: 1.489
LYS Lysin [g/100g]: 1.87
MET Methionin [g/100g]: 0.523
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.788
PRO Prolin [g/100g]: 0.568
SER Serin [g/100g]: 0.878
THR Threonin [g/100g]: 0.922
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.187
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.656
VAL Valin [g/100g]: 0.93
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.553

Häufige Fragen zu Zander pochiert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Zander pochiert?

100g Zander pochiert liefern dir ca. 69 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Zander pochiert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Zander pochiert liegt bei 15.96g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Zander pochiert?

Zander pochiert enthält 0.56g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Zander pochiert Vitamin C?

Ja, 100g Zander pochiert liefern dir 0.83 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Zander pochiert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Zander pochiert sind 3.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Zander pochiert Vitamin B12?

Ja, Zander pochiert enthält 4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Zander pochiert?

Der Eisengehalt von Zander pochiert liegt bei 0.28 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Zander pochiert?

Zander pochiert bietet dir 27 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Zander pochiert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Zander pochiert stecken ca. 57 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Zander pochiert Zink?

Ja, Zander pochiert liefert dir 0.61 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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