Werte je 100 g

Zander gebraten ohne Fett (Pfanne)

Pike-perch fried without fat (pan)

102kcal

Protein

23.75g

Fett

0.74g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74.49

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 6.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.654
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.654
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.34
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.09
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.25
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.16
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.281
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 460
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.065
NA Natrium [mg/100g]: 26
K Kalium [mg/100g]: 361
CA Calcium [mg/100g]: 68
MG Magnesium [mg/100g]: 33
P Phosphor [mg/100g]: 218.572
FE Eisen [mg/100g]: 0.308
ZN Zink [mg/100g]: 0.712
CU Kupfer [µg/100g]: 40
MN Mangan [µg/100g]: 35
FD Fluorid [µg/100g]: 50

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.164
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.000042
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.019
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.107
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.008
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.027
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.001036
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.000385
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.187
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.057
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.093
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0083
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.029
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.217
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.168
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0087
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0018
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.045
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0082
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.104
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.05
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.019
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.005
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0096
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.016
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 90

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 431
ASH Rohasche [g/100g]: 1.275
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.2
NIA Niacin [mg/100g]: 2.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
CLD Chlorid [mg/100g]: 51
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.861
ALA Alanin [g/100g]: 1.914
ARG Arginin [g/100g]: 1.677
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 3.047
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.238
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.208
GLY Glycin [g/100g]: 1.32
HIS Histidin [g/100g]: 0.553
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.32
LEU Leucin [g/100g]: 2.216
LYS Lysin [g/100g]: 2.784
MET Methionin [g/100g]: 0.779
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.173
PRO Prolin [g/100g]: 0.846
SER Serin [g/100g]: 1.306
THR Threonin [g/100g]: 1.373
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.278
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.976
VAL Valin [g/100g]: 1.385
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.8

Häufige Fragen zu Zander gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Zander gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 102 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 23.75g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Zander gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.74g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 3.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 4.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Zander gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.31 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Zander gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 33 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 68 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Zander gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.71 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.