Werte je 100 g

Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)

European perch fried without fat (oven)

95kcal

Protein

22.13g

Fett

0.7g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 75.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6.7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6.7
RETOL Retinol [µg/100g]: 6.7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.675
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.675
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.61
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.58
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.076
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.137
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 490
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.81

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.128
NA Natrium [mg/100g]: 51
K Kalium [mg/100g]: 355
CA Calcium [mg/100g]: 139
MG Magnesium [mg/100g]: 30
P Phosphor [mg/100g]: 273
FE Eisen [mg/100g]: 0.301
ZN Zink [mg/100g]: 1.025
CU Kupfer [µg/100g]: 54
MN Mangan [µg/100g]: 78
FD Fluorid [µg/100g]: 127

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.109
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.006
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.082
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.021
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.092
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.031
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.058
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0023
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.000537
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.194
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.164
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.035
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0091
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.114
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.03
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.012
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.018
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 91

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 402
ASH Rohasche [g/100g]: 1.399
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.399
NIA Niacin [mg/100g]: 1.982
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
CLD Chlorid [mg/100g]: 209
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.871
ALA Alanin [g/100g]: 1.503
ARG Arginin [g/100g]: 1.491
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.862
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.313
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.367
GLY Glycin [g/100g]: 1.215
HIS Histidin [g/100g]: 0.854
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.419
LEU Leucin [g/100g]: 2.165
LYS Lysin [g/100g]: 2.634
MET Methionin [g/100g]: 0.758
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.034
PRO Prolin [g/100g]: 0.818
SER Serin [g/100g]: 1.07
THR Threonin [g/100g]: 1.275
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.265
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.89
VAL Valin [g/100g]: 1.467
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.367

Häufige Fragen zu Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 95 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 22.13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin C?

Ja, 100g Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir 0.81 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 3.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 4.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 30 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 139 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 1.03 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.