Werte je 100 g

Barsch/Flussbarsch, pochiert

European perch poached

73kcal

Protein

16.83g

Fett

0.6g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 7.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 7.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 7.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.793
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.793
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.56
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.53
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.082
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.146
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 560
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.761

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.125
NA Natrium [mg/100g]: 50
K Kalium [mg/100g]: 322
CA Calcium [mg/100g]: 134
MG Magnesium [mg/100g]: 28
P Phosphor [mg/100g]: 258
FE Eisen [mg/100g]: 0.307
ZN Zink [mg/100g]: 0.988
CU Kupfer [µg/100g]: 52
MN Mangan [µg/100g]: 70
FD Fluorid [µg/100g]: 112

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.096
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0053
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.072
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.019
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.08
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.027
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.051
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.002
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.00047
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.17
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.143
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0053
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.03
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.1
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.027
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.011
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.016
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 88

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 308
ASH Rohasche [g/100g]: 1.348
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.26
NIA Niacin [mg/100g]: 1.91
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.25
CLD Chlorid [mg/100g]: 185
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.027
ALA Alanin [g/100g]: 1.143
ARG Arginin [g/100g]: 1.134
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.177
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.238
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.561
GLY Glycin [g/100g]: 0.924
HIS Histidin [g/100g]: 0.649
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.079
LEU Leucin [g/100g]: 1.646
LYS Lysin [g/100g]: 2.003
MET Methionin [g/100g]: 0.576
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.787
PRO Prolin [g/100g]: 0.622
SER Serin [g/100g]: 0.814
THR Threonin [g/100g]: 0.97
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.201
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.677
VAL Valin [g/100g]: 1.116
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.561

Häufige Fragen zu Barsch/Flussbarsch, pochiert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Barsch/Flussbarsch, pochiert?

100g Barsch/Flussbarsch, pochiert liefern dir ca. 73 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Barsch/Flussbarsch, pochiert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Barsch/Flussbarsch, pochiert liegt bei 16.83g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Barsch/Flussbarsch, pochiert?

Barsch/Flussbarsch, pochiert enthält 0.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Barsch/Flussbarsch, pochiert Vitamin C?

Ja, 100g Barsch/Flussbarsch, pochiert liefern dir 0.76 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Barsch/Flussbarsch, pochiert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Barsch/Flussbarsch, pochiert sind 3.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Barsch/Flussbarsch, pochiert Vitamin B12?

Ja, Barsch/Flussbarsch, pochiert enthält 4.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Barsch/Flussbarsch, pochiert?

Der Eisengehalt von Barsch/Flussbarsch, pochiert liegt bei 0.31 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Barsch/Flussbarsch, pochiert?

Barsch/Flussbarsch, pochiert bietet dir 28 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Barsch/Flussbarsch, pochiert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Barsch/Flussbarsch, pochiert stecken ca. 134 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Barsch/Flussbarsch, pochiert Zink?

Ja, Barsch/Flussbarsch, pochiert liefert dir 0.99 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.