Werte je 100 g

Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

European perch fried without fat (pan)

94kcal

Protein

21.85g

Fett

0.7g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 75.9

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 6.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.654
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.654
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.57
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.075
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.135
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 460
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.125
NA Natrium [mg/100g]: 50
K Kalium [mg/100g]: 351
CA Calcium [mg/100g]: 138
MG Magnesium [mg/100g]: 29
P Phosphor [mg/100g]: 270
FE Eisen [mg/100g]: 0.298
ZN Zink [mg/100g]: 1.012
CU Kupfer [µg/100g]: 53
MN Mangan [µg/100g]: 78
FD Fluorid [µg/100g]: 125

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.11
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0061
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.083
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.021
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.093
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.032
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.058
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0024
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.000542
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.195
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.165
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0061
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.035
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0092
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.115
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.03
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.012
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.018
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 90

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 397
ASH Rohasche [g/100g]: 1.381
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.308
NIA Niacin [mg/100g]: 1.958
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
CLD Chlorid [mg/100g]: 206
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.721
ALA Alanin [g/100g]: 1.484
ARG Arginin [g/100g]: 1.472
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.826
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.309
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.325
GLY Glycin [g/100g]: 1.199
HIS Histidin [g/100g]: 0.843
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.401
LEU Leucin [g/100g]: 2.138
LYS Lysin [g/100g]: 2.601
MET Methionin [g/100g]: 0.748
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.021
PRO Prolin [g/100g]: 0.808
SER Serin [g/100g]: 1.057
THR Threonin [g/100g]: 1.259
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.261
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.879
VAL Valin [g/100g]: 1.449
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.325

Häufige Fragen zu Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 94 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 21.85g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 0.8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 3.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 4.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 29 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 138 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 1.01 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.