Werte je 100 g

Schleie gesalzen

Tench salted

87kcal

Protein

19.812g

Fett

0.874g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 71.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 1
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 1
RETOL Retinol [µg/100g]: 1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 3.246
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 3.246
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.33
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.24
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.09
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.093
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.224
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 187
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.244

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.215
NA Natrium [mg/100g]: 886
K Kalium [mg/100g]: 501
CA Calcium [mg/100g]: 80
MG Magnesium [mg/100g]: 63.001
P Phosphor [mg/100g]: 268
FE Eisen [mg/100g]: 1.057
ZN Zink [mg/100g]: 1.37
CU Kupfer [µg/100g]: 130
MN Mangan [µg/100g]: 120
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.247
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.015
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.008
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.162
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.013
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.046
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.374
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.092
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.234
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.028
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.018
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.172
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.075
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.015
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.005
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.019
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.028
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.097
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.066
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 93

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 369
ASH Rohasche [g/100g]: 4.39
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.842
NIA Niacin [mg/100g]: 4.975
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.19
CLD Chlorid [mg/100g]: 1344
ID Iodid [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.891
ALA Alanin [g/100g]: 1.597
ARG Arginin [g/100g]: 1.399
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.542
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.198
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.51
GLY Glycin [g/100g]: 1.101
HIS Histidin [g/100g]: 0.461
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.101
LEU Leucin [g/100g]: 1.848
LYS Lysin [g/100g]: 2.321
MET Methionin [g/100g]: 0.65
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.978
PRO Prolin [g/100g]: 0.705
SER Serin [g/100g]: 1.09
THR Threonin [g/100g]: 1.145
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.232
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.814
VAL Valin [g/100g]: 1.155
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.17

Häufige Fragen zu Schleie gesalzen

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schleie gesalzen?

100g Schleie gesalzen liefern dir ca. 87 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schleie gesalzen viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schleie gesalzen liegt bei 19.81g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schleie gesalzen?

Schleie gesalzen enthält 0.87g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schleie gesalzen Vitamin C?

Ja, 100g Schleie gesalzen liefern dir 1.24 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Schleie gesalzen Vitamin B12?

Ja, Schleie gesalzen enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schleie gesalzen?

Der Eisengehalt von Schleie gesalzen liegt bei 1.06 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schleie gesalzen?

Schleie gesalzen bietet dir 63 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schleie gesalzen eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schleie gesalzen stecken ca. 80 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schleie gesalzen Zink?

Ja, Schleie gesalzen liefert dir 1.37 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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