Werte je 100 g

Forelle gedünstet

Trout stewed

144kcal

Protein

19.243g

Fett

7.27g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8
RETOL Retinol [µg/100g]: 6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 24
VITD Vitamin D [µg/100g]: 7.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 7.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.68
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.68
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1164
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0051
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.77
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.07
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.7
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.122
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.084
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 325
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.162
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.115
NA Natrium [mg/100g]: 46
K Kalium [mg/100g]: 373
CA Calcium [mg/100g]: 93
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 218
FE Eisen [mg/100g]: 0.362
ZN Zink [mg/100g]: 0.58
CU Kupfer [µg/100g]: 48
MN Mangan [µg/100g]: 19
FD Fluorid [µg/100g]: 32

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.374
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.266
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.012
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.882
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.011
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.188
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0046
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.072
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.011
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.477
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.912
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.249
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.423
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.351
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 2.837
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.074
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.094
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.404
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 1.694
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.571
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.514
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.469
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.045
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 67

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 604
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.571
ASH Rohasche [g/100g]: 1.315
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.978
NIA Niacin [mg/100g]: 4.411
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.02
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.17
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 244
S Schwefel [mg/100g]: 261
ID Iodid [µg/100g]: 8.32
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 11
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.1
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.436
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.036
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.561
ALA Alanin [g/100g]: 1.384
ARG Arginin [g/100g]: 1.25
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.107
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.152
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.973
GLY Glycin [g/100g]: 1.312
HIS Histidin [g/100g]: 0.509
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.955
LEU Leucin [g/100g]: 1.589
LYS Lysin [g/100g]: 1.804
MET Methionin [g/100g]: 0.589
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.821
PRO Prolin [g/100g]: 0.759
SER Serin [g/100g]: 0.866
THR Threonin [g/100g]: 0.964
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.214
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.607
VAL Valin [g/100g]: 1.116
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.079

Häufige Fragen zu Forelle gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Forelle gedünstet?

100g Forelle gedünstet liefern dir ca. 144 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Forelle gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Forelle gedünstet liegt bei 19.24g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Forelle gedünstet?

Forelle gedünstet enthält 7.27g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Forelle gedünstet Vitamin C?

Ja, 100g Forelle gedünstet liefern dir 3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Forelle gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Forelle gedünstet sind 7.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Forelle gedünstet Vitamin B12?

Ja, Forelle gedünstet enthält 2.16 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Forelle gedünstet?

Der Eisengehalt von Forelle gedünstet liegt bei 0.36 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Forelle gedünstet?

Forelle gedünstet bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Forelle gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Forelle gedünstet stecken ca. 93 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Forelle gedünstet Zink?

Ja, Forelle gedünstet liefert dir 0.58 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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