Werte je 100 g

Buckellachs roh

Pink salmon raw

124kcal

Protein

21g

Fett

4.4g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 75.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6.9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6.9
RETOL Retinol [µg/100g]: 6.9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 9.6
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 9.6
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.4
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.16
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.11
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 530
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.21
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.155
NA Natrium [mg/100g]: 62
K Kalium [mg/100g]: 366
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 28
P Phosphor [mg/100g]: 262
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.4
CU Kupfer [µg/100g]: 63
MN Mangan [µg/100g]: 11
FD Fluorid [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.81
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.003
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.203
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.013
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.472
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.102
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.006
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.294
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.003
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.175
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.622
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.449
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.045
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.778
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.679
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.045
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.072
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.182
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.047
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.333
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.094
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.057
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.005
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.018
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.013
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.004
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.085
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 47

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 520
ASH Rohasche [g/100g]: 1.4
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11
NIA Niacin [mg/100g]: 7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.03
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 121
S Schwefel [mg/100g]: 210
ID Iodid [µg/100g]: 19
CR Chrom [µg/100g]: 4.89
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.6
ALA Alanin [g/100g]: 1.31
ARG Arginin [g/100g]: 1.29
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.58
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.159
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.9
GLY Glycin [g/100g]: 1.26
HIS Histidin [g/100g]: 0.543
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.954
LEU Leucin [g/100g]: 1.56
LYS Lysin [g/100g]: 1.76
MET Methionin [g/100g]: 0.577
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.845
PRO Prolin [g/100g]: 0.867
SER Serin [g/100g]: 0.905
THR Threonin [g/100g]: 1.07
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.221
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.742
VAL Valin [g/100g]: 1.1
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.4

Häufige Fragen zu Buckellachs roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Buckellachs roh?

100g Buckellachs roh liefern dir ca. 124 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Buckellachs roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Buckellachs roh liegt bei 21g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Buckellachs roh?

Buckellachs roh enthält 4.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Buckellachs roh Vitamin C?

Ja, 100g Buckellachs roh liefern dir 2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Buckellachs roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Buckellachs roh sind 9.6 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Buckellachs roh Vitamin B12?

Ja, Buckellachs roh enthält 3.21 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Buckellachs roh?

Der Eisengehalt von Buckellachs roh liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Buckellachs roh?

Buckellachs roh bietet dir 28 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Buckellachs roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Buckellachs roh stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Buckellachs roh Zink?

Ja, Buckellachs roh liefert dir 0.4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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