Werte je 100 g

Wildlachs roh

Pacific salmon raw

180kcal

Protein

19.9g

Fett

11.2g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69.2

Vitamine

VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.36
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.36
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.108
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.113
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 300
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.12
NA Natrium [mg/100g]: 48
K Kalium [mg/100g]: 382
CA Calcium [mg/100g]: 16
MG Magnesium [mg/100g]: 60
P Phosphor [mg/100g]: 289
FE Eisen [mg/100g]: 0.25
ZN Zink [mg/100g]: 0.48
CU Kupfer [µg/100g]: 41
MN Mangan [µg/100g]: 15
FD Fluorid [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.398
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.007
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.566
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.039
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.393
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.049
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.302
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.019
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.013
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.553
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.006
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.584
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.16
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.713
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.09
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.242
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 2.365
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.248
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.697
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.304
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 1.116
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.875
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.732
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.012
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.059
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.024
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.048
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.567
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 56

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 753
ASH Rohasche [g/100g]: 1.25
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.77
NIA Niacin [mg/100g]: 8.42
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.87
BIOT Biotin [µg/100g]: 4.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 22
FOLFD Folat [µg/100g]: 22
CLD Chlorid [mg/100g]: 121
S Schwefel [mg/100g]: 210
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 3.22
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.411
ALA Alanin [g/100g]: 1.18
ARG Arginin [g/100g]: 1.16
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.96
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.231
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.79
GLY Glycin [g/100g]: 0.969
HIS Histidin [g/100g]: 0.509
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.919
LEU Leucin [g/100g]: 1.54
LYS Lysin [g/100g]: 1.801
MET Methionin [g/100g]: 0.601
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.8
PRO Prolin [g/100g]: 0.681
SER Serin [g/100g]: 0.76
THR Threonin [g/100g]: 0.909
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.261
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.661
VAL Valin [g/100g]: 1.071
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.184

Häufige Fragen zu Wildlachs roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Wildlachs roh?

100g Wildlachs roh liefern dir ca. 180 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Wildlachs roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Wildlachs roh liegt bei 19.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Wildlachs roh?

Wildlachs roh enthält 11.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Wildlachs roh Vitamin C?

Ja, 100g Wildlachs roh liefern dir 2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Wildlachs roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Wildlachs roh sind 3.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Wildlachs roh Vitamin B12?

Ja, Wildlachs roh enthält 4.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Wildlachs roh?

Der Eisengehalt von Wildlachs roh liegt bei 0.25 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Wildlachs roh?

Wildlachs roh bietet dir 60 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Wildlachs roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Wildlachs roh stecken ca. 16 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Wildlachs roh Zink?

Ja, Wildlachs roh liefert dir 0.48 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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