Werte je 100 g

Schildmakrele/Stöcker, gedünstet

Atlantic horse mackerel stewed

114kcal

Protein

18.516g

Fett

4.46g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.21

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 12
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 12
RETOL Retinol [µg/100g]: 12
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.23
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.23
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.47
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.47
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.131
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.122
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 830
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.17
NA Natrium [mg/100g]: 68
K Kalium [mg/100g]: 338
CA Calcium [mg/100g]: 81
MG Magnesium [mg/100g]: 40
P Phosphor [mg/100g]: 254
FE Eisen [mg/100g]: 0.95
ZN Zink [mg/100g]: 0.962
CU Kupfer [µg/100g]: 64
MN Mangan [µg/100g]: 200
FD Fluorid [µg/100g]: 32

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.45
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.15
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.015
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.895
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.016
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.357
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.012
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0048
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.577
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.605
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.926
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.376
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.67
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.332
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 1.195
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.036
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.029
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.305
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.341
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.484
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.137
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.068
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.023
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.046
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 44

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 480
ASH Rohasche [g/100g]: 1.373
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.108
NIA Niacin [mg/100g]: 2.975
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.12
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13.4
FOLFD Folat [µg/100g]: 13.4
CLD Chlorid [mg/100g]: 135
ID Iodid [µg/100g]: 48
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.232
ALA Alanin [g/100g]: 1.462
ARG Arginin [g/100g]: 1.238
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.884
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.384
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.653
GLY Glycin [g/100g]: 1.819
HIS Histidin [g/100g]: 0.628
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.984
LEU Leucin [g/100g]: 1.481
LYS Lysin [g/100g]: 1.688
MET Methionin [g/100g]: 0.544
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.684
PRO Prolin [g/100g]: 1.078
SER Serin [g/100g]: 0.872
THR Threonin [g/100g]: 0.938
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.188
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.741
VAL Valin [g/100g]: 1.097
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.962

Häufige Fragen zu Schildmakrele/Stöcker, gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schildmakrele/Stöcker, gedünstet?

100g Schildmakrele/Stöcker, gedünstet liefern dir ca. 114 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schildmakrele/Stöcker, gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schildmakrele/Stöcker, gedünstet liegt bei 18.52g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schildmakrele/Stöcker, gedünstet?

Schildmakrele/Stöcker, gedünstet enthält 4.46g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schildmakrele/Stöcker, gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schildmakrele/Stöcker, gedünstet sind 2.23 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schildmakrele/Stöcker, gedünstet Vitamin B12?

Ja, Schildmakrele/Stöcker, gedünstet enthält 6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schildmakrele/Stöcker, gedünstet?

Der Eisengehalt von Schildmakrele/Stöcker, gedünstet liegt bei 0.95 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schildmakrele/Stöcker, gedünstet?

Schildmakrele/Stöcker, gedünstet bietet dir 40 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schildmakrele/Stöcker, gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schildmakrele/Stöcker, gedünstet stecken ca. 81 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schildmakrele/Stöcker, gedünstet Zink?

Ja, Schildmakrele/Stöcker, gedünstet liefert dir 0.96 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.