Werte je 100 g

Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Atlantic horse mackerel fried without fat (pan)

132kcal

Protein

22.336g

Fett

4.78g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72.14

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 12
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 12
RETOL Retinol [µg/100g]: 12
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.26
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.26
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.47
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.47
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.133
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.15
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 900
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.162
NA Natrium [mg/100g]: 65
K Kalium [mg/100g]: 364
CA Calcium [mg/100g]: 77
MG Magnesium [mg/100g]: 40.3
P Phosphor [mg/100g]: 256
FE Eisen [mg/100g]: 0.96
ZN Zink [mg/100g]: 0.917
CU Kupfer [µg/100g]: 64
MN Mangan [µg/100g]: 200
FD Fluorid [µg/100g]: 33

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.553
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.161
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.016
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.959
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.017
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.382
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.013
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0051
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.761
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.648
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.992
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.403
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.718
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.428
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 1.281
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.039
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.031
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.327
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.365
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.519
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.147
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.073
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.025
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.049
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 41.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 557
ASH Rohasche [g/100g]: 1.307
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.41
NIA Niacin [mg/100g]: 3.643
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.13
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 14.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 14.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 143
ID Iodid [µg/100g]: 54
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.931
ALA Alanin [g/100g]: 1.764
ARG Arginin [g/100g]: 1.493
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.273
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.464
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.201
GLY Glycin [g/100g]: 2.194
HIS Histidin [g/100g]: 0.758
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.188
LEU Leucin [g/100g]: 1.787
LYS Lysin [g/100g]: 2.036
MET Methionin [g/100g]: 0.656
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.826
PRO Prolin [g/100g]: 1.301
SER Serin [g/100g]: 1.052
THR Threonin [g/100g]: 1.131
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.226
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.893
VAL Valin [g/100g]: 1.323
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.574

Häufige Fragen zu Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 132 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 22.34g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 4.78g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 2.26 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.96 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 40.3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 77 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Schildmakrele/Stöcker, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.92 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.