Werte je 100 g

Sardelle gesalzen

Anchovy salted

211kcal

Protein

20.128g

Fett

14.5g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 57.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 73.1
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 73.1
RETOL Retinol [µg/100g]: 73.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 36
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 36
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.78
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.78
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.011
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.011
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.32
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.08
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.24
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.078
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.3
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 556
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 10.8
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.113

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 14.895
NA Natrium [mg/100g]: 5958
K Kalium [mg/100g]: 331
CA Calcium [mg/100g]: 99
MG Magnesium [mg/100g]: 23
P Phosphor [mg/100g]: 260
FE Eisen [mg/100g]: 2.93
ZN Zink [mg/100g]: 1.048
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 160
FD Fluorid [µg/100g]: 300

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.57
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.052
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.589
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.16
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.706
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.036
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.789
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.039
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0088
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.19
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.596
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0057
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.97
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.108
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.144
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.368
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.663
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 3.246
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.418
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.021
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.599
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.362
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 1.846
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.417
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.231
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.025
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.161
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 121

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 879
ASH Rohasche [g/100g]: 17.41
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 17
NIA Niacin [mg/100g]: 13
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.113
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10
FOLFD Folat [µg/100g]: 10
CLD Chlorid [mg/100g]: 9166
S Schwefel [mg/100g]: 4
ID Iodid [µg/100g]: 55
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 0.4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.539
ALA Alanin [g/100g]: 1.66
ARG Arginin [g/100g]: 1.359
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.407
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.227
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.154
GLY Glycin [g/100g]: 1.286
HIS Histidin [g/100g]: 0.477
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.234
LEU Leucin [g/100g]: 1.941
LYS Lysin [g/100g]: 2.365
MET Methionin [g/100g]: 0.664
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.944
PRO Prolin [g/100g]: 0.881
SER Serin [g/100g]: 1.142
THR Threonin [g/100g]: 1.162
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.249
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.841
VAL Valin [g/100g]: 1.503
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.22

Häufige Fragen zu Sardelle gesalzen

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Sardelle gesalzen?

100g Sardelle gesalzen liefern dir ca. 211 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Sardelle gesalzen viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Sardelle gesalzen liegt bei 20.13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Sardelle gesalzen?

Sardelle gesalzen enthält 14.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Sardelle gesalzen Vitamin C?

Ja, 100g Sardelle gesalzen liefern dir 1.11 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Sardelle gesalzen eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Sardelle gesalzen sind 36 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Sardelle gesalzen Vitamin B12?

Ja, Sardelle gesalzen enthält 10.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Sardelle gesalzen?

Der Eisengehalt von Sardelle gesalzen liegt bei 2.93 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Sardelle gesalzen?

Sardelle gesalzen bietet dir 23 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Sardelle gesalzen eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Sardelle gesalzen stecken ca. 99 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Sardelle gesalzen Zink?

Ja, Sardelle gesalzen liefert dir 1.05 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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97 kcal22.386g EW0g KH

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Heilbutt/Weißer Heilbutt, pochiert

136 kcal20.1g EW0g KH

T501200

Karpfen tiefgefroren

119 kcal18g EW0g KH