Werte je 100 g

Matjeshering mild gesalzen, geräuchert

Matjes herring mild salted, smoked

294kcal

Protein

17.273g

Fett

24.398g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 50.961

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 11.8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 11.8
RETOL Retinol [µg/100g]: 11.8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 25.28
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 25.28
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.588
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.588
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1483
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.862
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.457
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.405
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.085
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.132
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 106
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 5.632
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.188

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 6.748
NA Natrium [mg/100g]: 2699
K Kalium [mg/100g]: 271.9
CA Calcium [mg/100g]: 49
MG Magnesium [mg/100g]: 36
P Phosphor [mg/100g]: 193
FE Eisen [mg/100g]: 1.256
ZN Zink [mg/100g]: 0.52
CU Kupfer [µg/100g]: 120
MN Mangan [µg/100g]: 18.2
FD Fluorid [µg/100g]: 216

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.458
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.027
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.52
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.095
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.56
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.041
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.213
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 12.116
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 1.557
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.374
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 3.208
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 4.977
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.777
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 5.531
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.085
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 1.576
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 2.794
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.149
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.927
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.246
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.209
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.037
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 62.83

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1220
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 1.784
ASH Rohasche [g/100g]: 6.955
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.587
NIA Niacin [mg/100g]: 0.67
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.38
BIOT Biotin [µg/100g]: 3.477
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.88
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.88
CLD Chlorid [mg/100g]: 4432
S Schwefel [mg/100g]: 150
ID Iodid [µg/100g]: 45.45
CR Chrom [µg/100g]: 2.4
MO Molybdän [µg/100g]: 0.4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.307
LACAC Milchsäure [g/100g]: 1.477
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.699
ARG Arginin [g/100g]: 0.978
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.235
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.872
LEU Leucin [g/100g]: 1.309
LYS Lysin [g/100g]: 1.518
MET Methionin [g/100g]: 0.506
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.646
THR Threonin [g/100g]: 0.749
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.175
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.472
VAL Valin [g/100g]: 0.924
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.764

Häufige Fragen zu Matjeshering mild gesalzen, geräuchert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Matjeshering mild gesalzen, geräuchert?

100g Matjeshering mild gesalzen, geräuchert liefern dir ca. 294 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Matjeshering mild gesalzen, geräuchert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Matjeshering mild gesalzen, geräuchert liegt bei 17.27g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Matjeshering mild gesalzen, geräuchert?

Matjeshering mild gesalzen, geräuchert enthält 24.4g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Matjeshering mild gesalzen, geräuchert Vitamin C?

Ja, 100g Matjeshering mild gesalzen, geräuchert liefern dir 0.19 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Matjeshering mild gesalzen, geräuchert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Matjeshering mild gesalzen, geräuchert sind 25.28 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Matjeshering mild gesalzen, geräuchert Vitamin B12?

Ja, Matjeshering mild gesalzen, geräuchert enthält 5.63 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Matjeshering mild gesalzen, geräuchert?

Der Eisengehalt von Matjeshering mild gesalzen, geräuchert liegt bei 1.26 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Matjeshering mild gesalzen, geräuchert?

Matjeshering mild gesalzen, geräuchert bietet dir 36 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Matjeshering mild gesalzen, geräuchert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Matjeshering mild gesalzen, geräuchert stecken ca. 49 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Matjeshering mild gesalzen, geräuchert Zink?

Ja, Matjeshering mild gesalzen, geräuchert liefert dir 0.52 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.