Werte je 100 g

Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen)

Carp fried without fat (oven)

150kcal

Protein

23.425g

Fett

6.24g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.51

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 51
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 51
RETOL Retinol [µg/100g]: 51
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 3.218
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 3.218
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.32
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.23
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.09
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.075
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.065
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 175
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.096

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.088
NA Natrium [mg/100g]: 35
K Kalium [mg/100g]: 466
CA Calcium [mg/100g]: 90
MG Magnesium [mg/100g]: 68
P Phosphor [mg/100g]: 314
FE Eisen [mg/100g]: 0.815
ZN Zink [mg/100g]: 1.01
CU Kupfer [µg/100g]: 113
MN Mangan [µg/100g]: 75
FD Fluorid [µg/100g]: 44

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.631
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.007
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.052
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.068
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.084
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.306
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.014
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.489
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.017
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.614
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.545
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.192
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.121
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.152
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.506
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.104
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.029
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.128
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.058
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.187
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.646
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.44
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.027
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.043
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.136
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 103

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 629
ASH Rohasche [g/100g]: 1.362
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.892
NIA Niacin [mg/100g]: 2.342
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.16
CLD Chlorid [mg/100g]: 68
ID Iodid [µg/100g]: 2.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.698
ALA Alanin [g/100g]: 1.887
ARG Arginin [g/100g]: 1.653
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 3.006
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.234
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.151
GLY Glycin [g/100g]: 1.301
HIS Histidin [g/100g]: 0.547
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.301
LEU Leucin [g/100g]: 2.186
LYS Lysin [g/100g]: 2.746
MET Methionin [g/100g]: 0.768
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.158
PRO Prolin [g/100g]: 0.833
SER Serin [g/100g]: 1.288
THR Threonin [g/100g]: 1.353
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.273
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.963
VAL Valin [g/100g]: 1.366
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.748

Häufige Fragen zu Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 150 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 23.43g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen)?

Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 6.24g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin C?

Ja, 100g Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir 1.1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 0.82 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen)?

Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 68 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 90 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 1.01 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.