Werte je 100 g

Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)

Eel fried without fat (pan)

309kcal

Protein

16.9g

Fett

26.8g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 56

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 980
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 980
RETOL Retinol [µg/100g]: 980
VITD Vitamin D [µg/100g]: 20
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 20
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 8
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.169
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.339
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 264
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.694

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.162
NA Natrium [mg/100g]: 65
K Kalium [mg/100g]: 280
CA Calcium [mg/100g]: 27.8
MG Magnesium [mg/100g]: 24
P Phosphor [mg/100g]: 354
FE Eisen [mg/100g]: 1.01
ZN Zink [mg/100g]: 2.8
CU Kupfer [µg/100g]: 54
MN Mangan [µg/100g]: 191
FD Fluorid [µg/100g]: 35

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.922
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.884
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.716
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.322
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 10.747
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 2.128
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.147
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.426
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.046
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.007
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 3.263
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 1.034
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.582
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.697
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.95
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.744
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.198
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.546
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 193

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1279
ASH Rohasche [g/100g]: 2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.612
NIA Niacin [mg/100g]: 1.379
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.15
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 61
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 1.84
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.796
ALA Alanin [g/100g]: 1.296
ARG Arginin [g/100g]: 1.229
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.878
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.161
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.805
GLY Glycin [g/100g]: 1.296
HIS Histidin [g/100g]: 0.718
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.957
LEU Leucin [g/100g]: 1.464
LYS Lysin [g/100g]: 2.012
MET Methionin [g/100g]: 0.581
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.819
PRO Prolin [g/100g]: 0.854
SER Serin [g/100g]: 1.196
THR Threonin [g/100g]: 0.922
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.194
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.718
VAL Valin [g/100g]: 1.129
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.129

Häufige Fragen zu Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 309 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 16.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 26.8g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 1.69 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 20 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.01 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 24 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 27.8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 2.8 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.