Werte je 100 g

Tofu geschmort ohne Fett

Tofu braised without fat

116kcal

Protein

16.422g

Fett

5.233g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72.843
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.529
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 1.529
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 1.529

Vitamine

VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.729
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.729
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 6.18
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 2.7
VITK Vitamin K [µg/100g]: 15.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 15.6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.029
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.068
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 36

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.025
NA Natrium [mg/100g]: 10
K Kalium [mg/100g]: 103
CA Calcium [mg/100g]: 198
MG Magnesium [mg/100g]: 71.3
P Phosphor [mg/100g]: 199
FE Eisen [mg/100g]: 3.074
ZN Zink [mg/100g]: 1.649
CU Kupfer [µg/100g]: 270
MN Mangan [µg/100g]: 1199
FD Fluorid [µg/100g]: 196

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.86
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.004
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.587
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.006
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.213
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.019
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.021
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.007
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.088
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.004
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.076
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.008
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.185
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.444
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.443
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.741
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.739
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.092

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 485
ASH Rohasche [g/100g]: 1.142
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.903
NIA Niacin [mg/100g]: 0.203
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.17
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.53
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 16.9
FOLFD Folat [µg/100g]: 16.9
CLD Chlorid [mg/100g]: 58.7
S Schwefel [mg/100g]: 184
ID Iodid [µg/100g]: 5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.511
ALA Alanin [g/100g]: 0.731
ARG Arginin [g/100g]: 1.249
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.991
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.233
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.24
GLY Glycin [g/100g]: 0.709
HIS Histidin [g/100g]: 0.445
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.815
LEU Leucin [g/100g]: 1.366
LYS Lysin [g/100g]: 1.059
MET Methionin [g/100g]: 0.212
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.921
PRO Prolin [g/100g]: 0.911
SER Serin [g/100g]: 0.879
THR Threonin [g/100g]: 0.635
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.222
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.551
VAL Valin [g/100g]: 0.836
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.628

Häufige Fragen zu Tofu geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Tofu geschmort ohne Fett?

100g Tofu geschmort ohne Fett liefern dir ca. 116 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Tofu geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Tofu geschmort ohne Fett liegt bei 16.42g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Tofu geschmort ohne Fett?

Tofu geschmort ohne Fett enthält 5.23g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Wie viel Eisen ist in Tofu geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Tofu geschmort ohne Fett liegt bei 3.07 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Tofu geschmort ohne Fett?

Tofu geschmort ohne Fett bietet dir 71.3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Tofu geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Tofu geschmort ohne Fett stecken ca. 198 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Tofu geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Tofu geschmort ohne Fett liefert dir 1.65 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Tofu geschmort ohne Fett?

Tofu geschmort ohne Fett enthält 1.53 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.