Werte je 100 g

Tofu gargezogen

Tofu poached

102kcal

Protein

14.128g

Fett

4.794g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.155
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.184
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 1.184
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 1.184

Vitamine

VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.689
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.689
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 5.85
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 2.55
VITK Vitamin K [µg/100g]: 14.4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 14.4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.028
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.055
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 36

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.025
NA Natrium [mg/100g]: 10
K Kalium [mg/100g]: 94
CA Calcium [mg/100g]: 169
MG Magnesium [mg/100g]: 63.1
P Phosphor [mg/100g]: 184
FE Eisen [mg/100g]: 2.474
ZN Zink [mg/100g]: 1.344
CU Kupfer [µg/100g]: 238
MN Mangan [µg/100g]: 989
FD Fluorid [µg/100g]: 162

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.787
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.003
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.538
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.005
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.195
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.017
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.997
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.003
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.986
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.008
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.918
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.407
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.406
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.511
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.509
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.084

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 427
ASH Rohasche [g/100g]: 0.909
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.366
NIA Niacin [mg/100g]: 0.183
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.14
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.34
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13.8
FOLFD Folat [µg/100g]: 13.8
CLD Chlorid [mg/100g]: 48.4
S Schwefel [mg/100g]: 152
ID Iodid [µg/100g]: 5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.602
ALA Alanin [g/100g]: 0.629
ARG Arginin [g/100g]: 1.075
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.712
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.787
GLY Glycin [g/100g]: 0.61
HIS Histidin [g/100g]: 0.383
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.701
LEU Leucin [g/100g]: 1.175
LYS Lysin [g/100g]: 0.911
MET Methionin [g/100g]: 0.182
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.792
PRO Prolin [g/100g]: 0.783
SER Serin [g/100g]: 0.756
THR Threonin [g/100g]: 0.547
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.191
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.474
VAL Valin [g/100g]: 0.72
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.261

Häufige Fragen zu Tofu gargezogen

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Tofu gargezogen?

100g Tofu gargezogen liefern dir ca. 102 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Tofu gargezogen viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Tofu gargezogen liegt bei 14.13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Tofu gargezogen?

Tofu gargezogen enthält 4.79g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Wie viel Eisen ist in Tofu gargezogen?

Der Eisengehalt von Tofu gargezogen liegt bei 2.47 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Tofu gargezogen?

Tofu gargezogen bietet dir 63.1 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Tofu gargezogen eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Tofu gargezogen stecken ca. 169 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Tofu gargezogen Zink?

Ja, Tofu gargezogen liefert dir 1.34 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Tofu gargezogen?

Tofu gargezogen enthält 1.18 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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