Werte je 100 g

Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse)

Wholemeal marble cake (cake batter)

404kcal

Protein

8.05g

Fett

22.6g

Kohlenhydrate

39.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 23
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 4.47
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 21.88
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 18

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 57
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 56
RETOL Retinol [µg/100g]: 55.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 9
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3.8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.03
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.8
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.16
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.34
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.8
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.135
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.173
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 148
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.5
NA Natrium [mg/100g]: 200
K Kalium [mg/100g]: 210
CA Calcium [mg/100g]: 33
MG Magnesium [mg/100g]: 51
P Phosphor [mg/100g]: 245
FE Eisen [mg/100g]: 2.4
ZN Zink [mg/100g]: 1.3
CU Kupfer [µg/100g]: 220
MN Mangan [µg/100g]: 920

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.13
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.005
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.002849
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.054
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.038
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.505
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.28
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.003
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.21
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.922
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.08
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.018
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 10.06
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.003
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.07
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 9.74
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.128
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.035
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.6
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.59
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.57
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0023
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.014
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 3
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 3
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0021
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0021
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.22
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 83

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1687
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.002
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 1.13
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.3
NIA Niacin [mg/100g]: 1.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.43
BIOT Biotin [µg/100g]: 6.9
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 24
FOLFD Folat [µg/100g]: 24
CLD Chlorid [mg/100g]: 89
S Schwefel [mg/100g]: 51
ID Iodid [µg/100g]: 10
CR Chrom [µg/100g]: 5
MO Molybdän [µg/100g]: 2.2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.002
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.263
GLUS Glucose [g/100g]: 0.181
FRUS Fructose [g/100g]: 0.082
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 21.62
SUCS Saccharose [g/100g]: 21.37
MALS Maltose [g/100g]: 0.10916
LACS Lactose [g/100g]: 0.14
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.955
ALA Alanin [g/100g]: 0.327
ARG Arginin [g/100g]: 0.503
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.539
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.177
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.59
GLY Glycin [g/100g]: 0.277
HIS Histidin [g/100g]: 0.188
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.362
LEU Leucin [g/100g]: 0.599
LYS Lysin [g/100g]: 0.349
MET Methionin [g/100g]: 0.18
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.422
PRO Prolin [g/100g]: 0.534
SER Serin [g/100g]: 0.421
THR Threonin [g/100g]: 0.296
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.109
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.269
VAL Valin [g/100g]: 0.45
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.24

Häufige Fragen zu Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse)?

100g Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) liefern dir ca. 404 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) liegt bei 8.05g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse)?

Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) enthält 22.6g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 39.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) Vitamin C?

Ja, 100g Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) liefern dir 0.2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) Vitamin B12?

Ja, Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) enthält 0.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse)?

Der Eisengehalt von Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) liegt bei 2.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse)?

Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) bietet dir 51 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) stecken ca. 33 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) Zink?

Ja, Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) liefert dir 1.3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse)?

Vollkorn-Marmorkuchen (Rührmasse) enthält 4.47 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.