Werte je 100 g

Apfelstrudel (Blätterteig)

Apple strudel (puff pastry)

317kcal

Protein

3.3g

Fett

21.2g

Kohlenhydrate

26.7g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 42.8
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.9
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.003
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.51
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 8.3
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 17.93

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 185
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 177
RETOL Retinol [µg/100g]: 169.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 92
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.064
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.049
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.015
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.7
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.7
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.03
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.04
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 40
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.142
NA Natrium [mg/100g]: 57
K Kalium [mg/100g]: 117
CA Calcium [mg/100g]: 13
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 34
FE Eisen [mg/100g]: 0.34
ZN Zink [mg/100g]: 0.17
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 130

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 13.2
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.989
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.497
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.276
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.554
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.62
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 2.12
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.2
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.14
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.75
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.66
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.414
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.15
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.09
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.7
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.014
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0019
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.6
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.5
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.015
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.025
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 53

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1319
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.366
ASH Rohasche [g/100g]: 0.8
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.9
NIA Niacin [mg/100g]: 0.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.09
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 108
S Schwefel [mg/100g]: 33
ID Iodid [µg/100g]: 9
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.001
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.028
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.018
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.299
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.02
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.51
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 3.7
GLUS Glucose [g/100g]: 1.2
FRUS Fructose [g/100g]: 2.5
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 4.59
SUCS Saccharose [g/100g]: 4.299
MALS Maltose [g/100g]: 0.15
LACS Lactose [g/100g]: 0.142
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.953
ALA Alanin [g/100g]: 0.094
ARG Arginin [g/100g]: 0.133
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.171
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.067
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.96
GLY Glycin [g/100g]: 0.101
HIS Histidin [g/100g]: 0.07
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.115
LEU Leucin [g/100g]: 0.219
LYS Lysin [g/100g]: 0.082
MET Methionin [g/100g]: 0.052
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.154
PRO Prolin [g/100g]: 0.339
SER Serin [g/100g]: 0.148
THR Threonin [g/100g]: 0.09
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.034
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.088
VAL Valin [g/100g]: 0.137
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.5

Häufige Fragen zu Apfelstrudel (Blätterteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Apfelstrudel (Blätterteig)?

100g Apfelstrudel (Blätterteig) liefern dir ca. 317 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Apfelstrudel (Blätterteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Apfelstrudel (Blätterteig) liegt bei 3.3g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Apfelstrudel (Blätterteig)?

Apfelstrudel (Blätterteig) enthält 21.2g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Apfelstrudel (Blätterteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 26.7g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Apfelstrudel (Blätterteig) Vitamin C?

Ja, 100g Apfelstrudel (Blätterteig) liefern dir 5 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Apfelstrudel (Blätterteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Apfelstrudel (Blätterteig) sind 0.06 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Apfelstrudel (Blätterteig) Vitamin B12?

Ja, Apfelstrudel (Blätterteig) enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Apfelstrudel (Blätterteig)?

Der Eisengehalt von Apfelstrudel (Blätterteig) liegt bei 0.34 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Apfelstrudel (Blätterteig)?

Apfelstrudel (Blätterteig) bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Apfelstrudel (Blätterteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Apfelstrudel (Blätterteig) stecken ca. 13 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Apfelstrudel (Blätterteig) Zink?

Ja, Apfelstrudel (Blätterteig) liefert dir 0.17 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Apfelstrudel (Blätterteig)?

Apfelstrudel (Blätterteig) enthält 2.9 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.