Werte je 100 g

Apfelstrudel (Mürbeteig)

Apple strudel (shortcrust pastry)

289kcal

Protein

4.6g

Fett

16.1g

Kohlenhydrate

29.8g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 43.8
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.8
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.002
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.39
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 13.4
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 16.03

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 140
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 135
RETOL Retinol [µg/100g]: 128.8
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 65
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.01
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.3
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 40
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.058
NA Natrium [mg/100g]: 23
K Kalium [mg/100g]: 144
CA Calcium [mg/100g]: 18
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 63
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.35
CU Kupfer [µg/100g]: 90
MN Mangan [µg/100g]: 180

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 9
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.644
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.324
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.18
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.361
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.404
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.38
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.13
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.21
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.25
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.287
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.14
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.81
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.008
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.9
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.022
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.006
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.8
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.8
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0007
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.011
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.027
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.05
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 63

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1205
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.372
ASH Rohasche [g/100g]: 0.7
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.02
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.2
NIA Niacin [mg/100g]: 0.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.17
BIOT Biotin [µg/100g]: 5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8
FOLFD Folat [µg/100g]: 8
CLD Chlorid [mg/100g]: 47
S Schwefel [mg/100g]: 34
ID Iodid [µg/100g]: 10
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.022
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0096
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.253
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.087
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.39
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 4.4
GLUS Glucose [g/100g]: 1.7
FRUS Fructose [g/100g]: 2.7
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 8.98
SUCS Saccharose [g/100g]: 8.8
MALS Maltose [g/100g]: 0.04
LACS Lactose [g/100g]: 0.14
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.525
ALA Alanin [g/100g]: 0.147
ARG Arginin [g/100g]: 0.269
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.25
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.096
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.99
GLY Glycin [g/100g]: 0.127
HIS Histidin [g/100g]: 0.102
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.189
LEU Leucin [g/100g]: 0.327
LYS Lysin [g/100g]: 0.158
MET Methionin [g/100g]: 0.09
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.228
PRO Prolin [g/100g]: 0.35
SER Serin [g/100g]: 0.209
THR Threonin [g/100g]: 0.148
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.051
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.137
VAL Valin [g/100g]: 0.232
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.7

Häufige Fragen zu Apfelstrudel (Mürbeteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Apfelstrudel (Mürbeteig)?

100g Apfelstrudel (Mürbeteig) liefern dir ca. 289 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Apfelstrudel (Mürbeteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Apfelstrudel (Mürbeteig) liegt bei 4.6g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Apfelstrudel (Mürbeteig)?

Apfelstrudel (Mürbeteig) enthält 16.1g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Apfelstrudel (Mürbeteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 29.8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Apfelstrudel (Mürbeteig) Vitamin C?

Ja, 100g Apfelstrudel (Mürbeteig) liefern dir 3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Apfelstrudel (Mürbeteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Apfelstrudel (Mürbeteig) sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Apfelstrudel (Mürbeteig) Vitamin B12?

Ja, Apfelstrudel (Mürbeteig) enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Apfelstrudel (Mürbeteig)?

Der Eisengehalt von Apfelstrudel (Mürbeteig) liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Apfelstrudel (Mürbeteig)?

Apfelstrudel (Mürbeteig) bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Apfelstrudel (Mürbeteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Apfelstrudel (Mürbeteig) stecken ca. 18 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Apfelstrudel (Mürbeteig) Zink?

Ja, Apfelstrudel (Mürbeteig) liefert dir 0.35 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Apfelstrudel (Mürbeteig)?

Apfelstrudel (Mürbeteig) enthält 2.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.