Werte je 100 g

Marmorkuchen (Rührmasse)

Marble cake (cake batter)

404kcal

Protein

8.39g

Fett

19.79g

Kohlenhydrate

46.6g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 21
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.9
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 19.84
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 26.8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 193
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 188
RETOL Retinol [µg/100g]: 181.6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 69
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4.7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.05
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.6
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.6
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.3
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.008
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.059
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.184
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 42
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.7

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.492
NA Natrium [mg/100g]: 197
K Kalium [mg/100g]: 179
CA Calcium [mg/100g]: 36
MG Magnesium [mg/100g]: 29
P Phosphor [mg/100g]: 223
FE Eisen [mg/100g]: 1.8
ZN Zink [mg/100g]: 0.74
CU Kupfer [µg/100g]: 180
MN Mangan [µg/100g]: 320
FD Fluorid [µg/100g]: 5

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.86
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.745
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.376
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.208
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.419
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.47
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.61
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.15
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.11
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.11
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.62
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.29
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.004
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.356
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.17
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.75
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.012
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.2
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.07
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.013
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.014
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.1
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0018
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.014
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.045
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 112

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1690
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.021
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.02
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.19
NIA Niacin [mg/100g]: 0.54
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.33
BIOT Biotin [µg/100g]: 7
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CLD Chlorid [mg/100g]: 96
S Schwefel [mg/100g]: 58
ID Iodid [µg/100g]: 16
CR Chrom [µg/100g]: 6
MO Molybdän [µg/100g]: 1.9
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.011
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0109
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.095
GLUS Glucose [g/100g]: 0.085
FRUS Fructose [g/100g]: 0.0097
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 19.74
SUCS Saccharose [g/100g]: 19.2
MALS Maltose [g/100g]: 0.06601
LACS Lactose [g/100g]: 0.47
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.92
ALA Alanin [g/100g]: 0.307
ARG Arginin [g/100g]: 0.442
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.499
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.179
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.85
GLY Glycin [g/100g]: 0.261
HIS Histidin [g/100g]: 0.183
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.363
LEU Leucin [g/100g]: 0.612
LYS Lysin [g/100g]: 0.327
MET Methionin [g/100g]: 0.181
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.423
PRO Prolin [g/100g]: 0.645
SER Serin [g/100g]: 0.431
THR Threonin [g/100g]: 0.289
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.099
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.271
VAL Valin [g/100g]: 0.443
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.29

Häufige Fragen zu Marmorkuchen (Rührmasse)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Marmorkuchen (Rührmasse)?

100g Marmorkuchen (Rührmasse) liefern dir ca. 404 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Marmorkuchen (Rührmasse) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Marmorkuchen (Rührmasse) liegt bei 8.39g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Marmorkuchen (Rührmasse)?

Marmorkuchen (Rührmasse) enthält 19.79g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Marmorkuchen (Rührmasse)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 46.6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Marmorkuchen (Rührmasse) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Marmorkuchen (Rührmasse) sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Marmorkuchen (Rührmasse) Vitamin B12?

Ja, Marmorkuchen (Rührmasse) enthält 0.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Marmorkuchen (Rührmasse)?

Der Eisengehalt von Marmorkuchen (Rührmasse) liegt bei 1.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Marmorkuchen (Rührmasse)?

Marmorkuchen (Rührmasse) bietet dir 29 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Marmorkuchen (Rührmasse) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Marmorkuchen (Rührmasse) stecken ca. 36 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Marmorkuchen (Rührmasse) Zink?

Ja, Marmorkuchen (Rührmasse) liefert dir 0.74 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Marmorkuchen (Rührmasse)?

Marmorkuchen (Rührmasse) enthält 2.9 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.