Werte je 100 g

Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol

Dresden stollen (yeast dough) with alcohol

388kcal

Protein

6.3g

Fett

17.6g

Kohlenhydrate

46.2g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 25.04
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 7.6
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.2
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.205
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 34
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 12

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 146
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 140
RETOL Retinol [µg/100g]: 134.7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 67
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.05
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.038
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.012
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.5
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.07
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.08
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.12
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 70
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.7002
NA Natrium [mg/100g]: 280.1
K Kalium [mg/100g]: 371.4
CA Calcium [mg/100g]: 122.6
MG Magnesium [mg/100g]: 40.7
P Phosphor [mg/100g]: 84
FE Eisen [mg/100g]: 1.38
ZN Zink [mg/100g]: 0.556
CU Kupfer [µg/100g]: 200
MN Mangan [µg/100g]: 290

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.7
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.788
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.397
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.22
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.443
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.497
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.7
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.16
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.12
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.43
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.82
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.003
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.337
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.15
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.32
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.008
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.1
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.011
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0015
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.9
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.9
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.012
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.02
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 22.5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1621
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.93
ASH Rohasche [g/100g]: 1.67
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.02
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.6
NIA Niacin [mg/100g]: 0.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.16
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CLD Chlorid [mg/100g]: 372
S Schwefel [mg/100g]: 50
ID Iodid [µg/100g]: 8
CR Chrom [µg/100g]: 5
MO Molybdän [µg/100g]: 2.5
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.033
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0116
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.336
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.544
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.205
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 31.7
GLUS Glucose [g/100g]: 16.7
FRUS Fructose [g/100g]: 15
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 2.3
SUCS Saccharose [g/100g]: 1.1
MALS Maltose [g/100g]: 0.8
LACS Lactose [g/100g]: 0.4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.553
ALA Alanin [g/100g]: 0.131
ARG Arginin [g/100g]: 0.318
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.188
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.093
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.2
GLY Glycin [g/100g]: 0.141
HIS Histidin [g/100g]: 0.116
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.19
LEU Leucin [g/100g]: 0.344
LYS Lysin [g/100g]: 0.158
MET Methionin [g/100g]: 0.08
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.236
PRO Prolin [g/100g]: 0.448
SER Serin [g/100g]: 0.189
THR Threonin [g/100g]: 0.153
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.049
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.142
VAL Valin [g/100g]: 0.227
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.008

Häufige Fragen zu Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol?

100g Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol liefern dir ca. 388 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol liegt bei 6.3g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol?

Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol enthält 17.6g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 46.2g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol sind 0.05 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol Vitamin B12?

Ja, Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol?

Der Eisengehalt von Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol liegt bei 1.38 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol?

Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol bietet dir 40.7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol stecken ca. 122.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol Zink?

Ja, Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol liefert dir 0.56 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol?

Dresdner Stollen (Hefeteig) mit Alkohol enthält 7.6 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.