Werte je 100 g

Quarkstollen (Rührmasse)

Quark stollen (cake batter)

379kcal

Protein

8.1g

Fett

15.7g

Kohlenhydrate

48.6g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 18
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 4.2
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.181
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 28.9
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 19.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 82
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 78
RETOL Retinol [µg/100g]: 73.5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 49
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.028
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.021
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.007
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 3.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 3.5
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.07
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.24
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 60
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.312
NA Natrium [mg/100g]: 125
K Kalium [mg/100g]: 297
CA Calcium [mg/100g]: 52
MG Magnesium [mg/100g]: 42
P Phosphor [mg/100g]: 220
FE Eisen [mg/100g]: 1.15
ZN Zink [mg/100g]: 0.7
CU Kupfer [µg/100g]: 220
MN Mangan [µg/100g]: 430

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.3
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.43
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.216
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.12
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.241
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.27
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.92
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.09
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.07
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.86
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.92
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.181
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.17
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.57
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.004
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0008
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.7
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.7
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.011
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.04
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 24

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1589
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.94
ASH Rohasche [g/100g]: 2
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.06
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.1
NIA Niacin [mg/100g]: 0.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.18
BIOT Biotin [µg/100g]: 11
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CLD Chlorid [mg/100g]: 66
S Schwefel [mg/100g]: 78
ID Iodid [µg/100g]: 7
CR Chrom [µg/100g]: 7
MO Molybdän [µg/100g]: 6.8
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.007
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.032
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.11
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.295
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.48
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.181
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 17
GLUS Glucose [g/100g]: 8.4
FRUS Fructose [g/100g]: 8.5
GALS Galactose [g/100g]: 0.05
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 11.9
SUCS Saccharose [g/100g]: 9.99
MALS Maltose [g/100g]: 1.4
LACS Lactose [g/100g]: 0.51
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.617
ALA Alanin [g/100g]: 0.161
ARG Arginin [g/100g]: 0.594
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.268
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.132
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.41
GLY Glycin [g/100g]: 0.149
HIS Histidin [g/100g]: 0.19
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.316
LEU Leucin [g/100g]: 0.578
LYS Lysin [g/100g]: 0.299
MET Methionin [g/100g]: 0.136
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.387
PRO Prolin [g/100g]: 0.554
SER Serin [g/100g]: 0.248
THR Threonin [g/100g]: 0.242
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.079
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.249
VAL Valin [g/100g]: 0.39
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.3

Häufige Fragen zu Quarkstollen (Rührmasse)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Quarkstollen (Rührmasse)?

100g Quarkstollen (Rührmasse) liefern dir ca. 379 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Quarkstollen (Rührmasse) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Quarkstollen (Rührmasse) liegt bei 8.1g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Quarkstollen (Rührmasse)?

Quarkstollen (Rührmasse) enthält 15.7g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Quarkstollen (Rührmasse)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 48.6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Quarkstollen (Rührmasse) Vitamin C?

Ja, 100g Quarkstollen (Rührmasse) liefern dir 1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Quarkstollen (Rührmasse) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Quarkstollen (Rührmasse) sind 0.03 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Quarkstollen (Rührmasse) Vitamin B12?

Ja, Quarkstollen (Rührmasse) enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Quarkstollen (Rührmasse)?

Der Eisengehalt von Quarkstollen (Rührmasse) liegt bei 1.15 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Quarkstollen (Rührmasse)?

Quarkstollen (Rührmasse) bietet dir 42 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Quarkstollen (Rührmasse) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Quarkstollen (Rührmasse) stecken ca. 52 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Quarkstollen (Rührmasse) Zink?

Ja, Quarkstollen (Rührmasse) liefert dir 0.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Quarkstollen (Rührmasse)?

Quarkstollen (Rührmasse) enthält 4.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.