Werte je 100 g

Hefeteig (feiner) gebacken

Yeast dough (fine) baked

359kcal

Protein

8.6g

Fett

14.06g

Kohlenhydrate

48g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 27
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.07
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 8.52
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 39

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 144
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 141
RETOL Retinol [µg/100g]: 137
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 44
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.008
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.74
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.74
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.111
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.168
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 59
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.7
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.298
NA Natrium [mg/100g]: 119
K Kalium [mg/100g]: 155
CA Calcium [mg/100g]: 54
MG Magnesium [mg/100g]: 13
P Phosphor [mg/100g]: 127
FE Eisen [mg/100g]: 0.989
ZN Zink [mg/100g]: 0.9
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 221

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.84
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.529
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.269
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.149
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.302
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.342
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.162
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.11
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.75
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.082
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.12
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.014
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.003
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.39
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.289
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.12
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.96
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.012
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.85
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.003
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.009
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.02
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.75
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.69
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.048
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 126

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1507
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.027
ASH Rohasche [g/100g]: 1.01
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.012
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.6
NIA Niacin [mg/100g]: 1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.52
BIOT Biotin [µg/100g]: 8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 20
FOLFD Folat [µg/100g]: 20
CLD Chlorid [mg/100g]: 233
S Schwefel [mg/100g]: 71
ID Iodid [µg/100g]: 17
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.02
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0073
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.038
GLUS Glucose [g/100g]: 0.03
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00817
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 8.48
SUCS Saccharose [g/100g]: 7.21
MALS Maltose [g/100g]: 0.09815
LACS Lactose [g/100g]: 1.17
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.896
ALA Alanin [g/100g]: 0.267
ARG Arginin [g/100g]: 0.36
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.423
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.167
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.39
GLY Glycin [g/100g]: 0.265
HIS Histidin [g/100g]: 0.197
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.351
LEU Leucin [g/100g]: 0.639
LYS Lysin [g/100g]: 0.345
MET Methionin [g/100g]: 0.164
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.406
PRO Prolin [g/100g]: 0.848
SER Serin [g/100g]: 0.443
THR Threonin [g/100g]: 0.289
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.095
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.284
VAL Valin [g/100g]: 0.41
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.39

Häufige Fragen zu Hefeteig (feiner) gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hefeteig (feiner) gebacken?

100g Hefeteig (feiner) gebacken liefern dir ca. 359 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hefeteig (feiner) gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hefeteig (feiner) gebacken liegt bei 8.6g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hefeteig (feiner) gebacken?

Hefeteig (feiner) gebacken enthält 14.06g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hefeteig (feiner) gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 48g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hefeteig (feiner) gebacken Vitamin C?

Ja, 100g Hefeteig (feiner) gebacken liefern dir 0.2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hefeteig (feiner) gebacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hefeteig (feiner) gebacken sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hefeteig (feiner) gebacken Vitamin B12?

Ja, Hefeteig (feiner) gebacken enthält 0.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hefeteig (feiner) gebacken?

Der Eisengehalt von Hefeteig (feiner) gebacken liegt bei 0.99 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hefeteig (feiner) gebacken?

Hefeteig (feiner) gebacken bietet dir 13 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hefeteig (feiner) gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hefeteig (feiner) gebacken stecken ca. 54 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hefeteig (feiner) gebacken Zink?

Ja, Hefeteig (feiner) gebacken liefert dir 0.9 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Hefeteig (feiner) gebacken?

Hefeteig (feiner) gebacken enthält 3.07 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.