Werte je 100 g

Hefeteig (einfacher) gebacken

Yeast dough (simple) baked

322kcal

Protein

8.71g

Fett

8.98g

Kohlenhydrate

50g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 30
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.14
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 8.85
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 41

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 88
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 85
RETOL Retinol [µg/100g]: 82.8
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 30
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2.2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.005
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.402
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.402
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.12
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.1
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.146
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 45
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.198

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.335
NA Natrium [mg/100g]: 134
K Kalium [mg/100g]: 157
CA Calcium [mg/100g]: 48
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 98
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.6
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 220

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.15
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.358
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.183
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.102
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.206
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.235
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.791
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.076
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.42
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.054
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.71
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.03
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.011
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.176
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.07
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.77
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.007
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.53
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.05
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.006
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.48
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.45
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0008
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.021
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 54

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1356
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.024
ASH Rohasche [g/100g]: 0.9
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.004
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.6
NIA Niacin [mg/100g]: 0.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.33
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 245
S Schwefel [mg/100g]: 74
ID Iodid [µg/100g]: 13
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 1.1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.019
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0047
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.056
GLUS Glucose [g/100g]: 0.047
FRUS Fructose [g/100g]: 0.0085
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 8.79
SUCS Saccharose [g/100g]: 7.5
MALS Maltose [g/100g]: 0.10209
LACS Lactose [g/100g]: 1.19
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.928
ALA Alanin [g/100g]: 0.286
ARG Arginin [g/100g]: 0.351
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.443
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.183
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.51
GLY Glycin [g/100g]: 0.28
HIS Histidin [g/100g]: 0.196
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.357
LEU Leucin [g/100g]: 0.643
LYS Lysin [g/100g]: 0.322
MET Methionin [g/100g]: 0.175
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.429
PRO Prolin [g/100g]: 0.88
SER Serin [g/100g]: 0.443
THR Threonin [g/100g]: 0.286
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.1
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.28
VAL Valin [g/100g]: 0.42
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.37

Häufige Fragen zu Hefeteig (einfacher) gebacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hefeteig (einfacher) gebacken?

100g Hefeteig (einfacher) gebacken liefern dir ca. 322 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hefeteig (einfacher) gebacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hefeteig (einfacher) gebacken liegt bei 8.71g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hefeteig (einfacher) gebacken?

Hefeteig (einfacher) gebacken enthält 8.98g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hefeteig (einfacher) gebacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 50g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hefeteig (einfacher) gebacken Vitamin C?

Ja, 100g Hefeteig (einfacher) gebacken liefern dir 0.2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hefeteig (einfacher) gebacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hefeteig (einfacher) gebacken sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hefeteig (einfacher) gebacken Vitamin B12?

Ja, Hefeteig (einfacher) gebacken enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hefeteig (einfacher) gebacken?

Der Eisengehalt von Hefeteig (einfacher) gebacken liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hefeteig (einfacher) gebacken?

Hefeteig (einfacher) gebacken bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hefeteig (einfacher) gebacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hefeteig (einfacher) gebacken stecken ca. 48 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hefeteig (einfacher) gebacken Zink?

Ja, Hefeteig (einfacher) gebacken liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Hefeteig (einfacher) gebacken?

Hefeteig (einfacher) gebacken enthält 3.14 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.