Werte je 100 g

Honigkuchen

Gingerbread cake

366kcal

Protein

6.77g

Fett

6.5g

Kohlenhydrate

68.4g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 13
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 38
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 30.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 14
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 14
RETOL Retinol [µg/100g]: 13.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 4
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.09
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.23
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.079
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.066
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 104
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.483

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.435
NA Natrium [mg/100g]: 174
K Kalium [mg/100g]: 161
CA Calcium [mg/100g]: 43
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 193
FE Eisen [mg/100g]: 0.8
ZN Zink [mg/100g]: 0.5
CU Kupfer [µg/100g]: 190
MN Mangan [µg/100g]: 740
FD Fluorid [µg/100g]: 4

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.83
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.014936
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00848
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00484
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.010525
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.013114
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.043
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.005
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.53
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.005
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.19
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.007
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.51
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.004
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.027
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.46
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.009
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.78
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.02
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0005
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.76
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.75
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.006
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.11
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 18

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1547
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.02
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.002
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.83
NIA Niacin [mg/100g]: 0.55
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.2
BIOT Biotin [µg/100g]: 6.5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 55
S Schwefel [mg/100g]: 65
ID Iodid [µg/100g]: 6
CR Chrom [µg/100g]: 6
MO Molybdän [µg/100g]: 4
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.006
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 20.9
GLUS Glucose [g/100g]: 10.4
FRUS Fructose [g/100g]: 10.5
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 17.1
SUCS Saccharose [g/100g]: 14.5
MALS Maltose [g/100g]: 2.2
LACS Lactose [g/100g]: 0.42
OLSAC Oligosaccharide, verfügbar [g/100g]: 0.19
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.101
ALA Alanin [g/100g]: 0.238
ARG Arginin [g/100g]: 0.392
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.392
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.147
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.03
GLY Glycin [g/100g]: 0.246
HIS Histidin [g/100g]: 0.152
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.254
LEU Leucin [g/100g]: 0.472
LYS Lysin [g/100g]: 0.199
MET Methionin [g/100g]: 0.12
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.321
PRO Prolin [g/100g]: 0.64
SER Serin [g/100g]: 0.337
THR Threonin [g/100g]: 0.202
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.077
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.196
VAL Valin [g/100g]: 0.304
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.07

Häufige Fragen zu Honigkuchen

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Honigkuchen?

100g Honigkuchen liefern dir ca. 366 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Honigkuchen viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Honigkuchen liegt bei 6.77g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Honigkuchen?

Honigkuchen enthält 6.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Honigkuchen?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 68.4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Honigkuchen Vitamin C?

Ja, 100g Honigkuchen liefern dir 0.48 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Honigkuchen eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Honigkuchen sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Honigkuchen Vitamin B12?

Ja, Honigkuchen enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Honigkuchen?

Der Eisengehalt von Honigkuchen liegt bei 0.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Honigkuchen?

Honigkuchen bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Honigkuchen eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Honigkuchen stecken ca. 43 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Honigkuchen Zink?

Ja, Honigkuchen liefert dir 0.5 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Honigkuchen?

Honigkuchen enthält 3.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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